Gärkast met Glastür | 785 Liter | -20 °C tot +40 °C
De professionele Gärkast met Glastür biedt optimale omstandigheden voor opslag, koeling en gärprocessen in bakkerijen, patisserieën en gastronomische bedrijven. Met een royale bruto-inhoud van 785 liter en nauwkeurige temperatuur- en vochtigheidscontrole is het apparaat ideaal voor veeleisende toepassingen.
Nauwkeurige temperatuurcontrole
Precieze regeling van temperatuur en luchtvochtigheid voor optimale opslagomstandigheden.
Royale inhoud
785 liter capaciteit biedt voldoende ruimte voor EN 60x40 cm bakken.
Professionele uitrusting
Robuuste roestvrijstalen constructie met Glastür en automatische zelfsluitsysteem.
Professionele opslag en gärtechniek voor bakkerijen en gastronomie
Hoogwaardige roestvrijstalen constructie
De Gärkast is gemaakt van robuust roestvrij staal AISI 304 en overtuigt door hoge stabiliteit, lange levensduur en hygiënische reinigingseigenschappen.
- Roestvrij staal AISI 304
- 60 mm isolatie
- Diepgetrokken binnenbodem met afgeronde hoeken
Optimale voorwaarden voor gisting en opslag
Dankzij digitale bediening kunnen temperatuur en luchtvochtigheid nauwkeurig worden geregeld, voor perfecte omstandigheden voor deegwaren en gevoelige levensmiddelen.
- Luchtvochtigheid tot 90 % regelbaar
- Geventileerd temperatuurbereik van -20 °C tot +40 °C
- Ideaal voor bakkerijen en patisserie
Comfortabele en veilige bediening
De afsluitbare Glastür met zelfsluitsysteem en ingebouwde verlichting zorgen voor hoog gebruiksgemak in het dagelijks gebruik.
- Zelfsluitende Glastür
- Binnenverlichting
- Verstelbare roestvrijstalen voeten
Technische gegevens – Gärkast met Glastür 785 Liter
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| EAN-code | 84198998 |
| Materiaal | RVS AISI 304 |
| Capaciteit | 785 Liter bruto-inhoud |
| Geschikt voor | EN 60x40 cm bakken |
| Temperatuurbereik | -20 °C tot +40 °C geventileerd |
| Bediening | Elektronisch digitaal |
| Luchtvochtigheid | Tot 90 % regelbaar |
| Koudemiddel | R290 |
| Spanning | 230 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Fase | 1F+N |
| Vermogen | 0,670 kW |
| Breedte | 820 mm |
| Diepte | 1030 mm |
| Hoogte | 2100 mm |
| Gewicht | 140 kg |
| Max. omgevingstemperatuur | +43 °C bij maximaal 65 % luchtvochtigheid |
FAQ – Veelgestelde vragen
Welke temperatuurbereik biedt de Gärkast?
Het temperatuurbereik loopt van -20 °C tot +40 °C.
Hoe groot is de inhoud?
De Gärkast heeft een bruto-inhoud van 785 liter.
Voor welke bakken is de kast geschikt?
Het apparaat is geschikt voor EN 60x40 cm bakken.
Is de deur afsluitbaar?
Ja, de Glastür is afsluitbaar en beschikt over een zelfsluitsysteem.
Zijn legplanken bij de levering inbegrepen?
Nee, de legplanken zijn niet bij de levering inbegrepen.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.