Unninox Bain-Marie-Theke – 3x GN 1/1 mit Granit-Arbeitsplatte
Elegante Präsentation und perfektes Warmhalten: Diese professionelle Bain-Marie-Theke von Unninox ist das Herzstück jeder anspruchsvollen Speisenausgabe. Ausgestattet mit einer edlen, 30 mm starken "Black Star Galaxy"-Granitarbeitsplatte, bietet sie nicht nur eine luxuriöse Optik, sondern auch extreme Langlebigkeit. Mit Platz für 3 GN 1/1 Behälter und einer präzisen Temperaturkontrolle bleiben Ihre Speisen stets auf der perfekten Serviertemperatur.
Elegante Granitplaat
De 30 mm dikke "Black Star Galaxy"-granietoppervlak is krasbestendig, hittebestendig en een echte blikvanger voor uw gasten.
Krachtig (2400 W)
Het waterbad wordt snel en gelijkmatig verwarmd, zodat gerechten voorzichtig tussen +30 °C en +85 °C warmgehouden worden.
Ingebouwde afvoer
De praktische onderbouw beschikt over 2 deuren en een ingebouwde kogelkraan voor het gemakkelijke en veilige afvoeren van water.
3 redenen waarom deze Bain-Marie-Theke in de praktijk overtuigt
1. Krachtig en voorzichtig warmhouden
Dankzij de krachtige 2400-watt verwarming brengt het Bain-Marie-systeem het waterbad in korte tijd op de gewenste temperatuur. De traploze temperatuurregeling (+30 °C tot +85 °C) garandeert een absolute gelijkmatige warmteverdeling. Zo blijven sauzen, bijlagen en vleesgerechten urenlang heet en vers, zonder aan te branden of uit te drogen.
- Constante temperatuur voor hoogste voedselkwaliteit
- Snelle opwarming van het waterbad
2. Ruime capaciteit (3x GN 1/1)
De uitgave is ontworpen voor het echte horeca-gebruik. De naadloos geïntegreerde bak biedt voldoende ruimte voor drie grote Gastronorm-kommen (GN 1/1) met een maximale diepte van 200 mm. Dit geeft u de flexibiliteit om uw gerechten te verdelen en uw gasten soepel te bedienen bij buffetten of in de front-cooking zone.
- Plaats voor tot 3x GN 1/1 of vergelijkbare indelingen
- Stabiele belastbaarheid ook bij volle bakken
3. Robuuste constructie met graniet & onderbouw
Deze toonbank combineert functionaliteit met premium design. De 30 mm dikke granieten plaat ziet er niet alleen elegant uit, maar is ook extreem gemakkelijk schoon te maken en bestand tegen vocht. De gesloten onderbouw met 2 deuren verbergt de kogelkraan voor de waterafvoer elegant en biedt extra opbergruimte voor uw apparatuur.
- "Black Star Galaxy" graniet voor een luxe uitstraling
- Schone waterafvoer dankzij gemakkelijk toegankelijke kogelkraan
Technische gegevens
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Afmetingen (L x B x H) | 123 x 82 x 85.5 cm |
| Inbouwdiepte | 82 cm |
| Constructie | Vrijstaand met Bain-Marie-systeem |
| Capaciteit (Draagvermogen) | 3 x GN 1/1 (tot H = 200 mm) |
| Type werkblad | Black Star Galaxy-graniet |
| Werkbladdikte | 30 mm |
| Temperatuurbereik | +30 °C tot +85 °C |
| Verwarmingsvermogen | 2400 W |
| Spanning / Frequentie | 230 V / 50 Hz |
| Onderbouw | 2 deuren, waterafvoer met kogelkraan |
| Artikelnummer (SKU) | TUNBM128 |
Veelgestelde vragen (FAQ)
1. Welke GN-kommen passen in het waterbad?
Het bakje is zo ontworpen dat het precies drie standaard Gastronorm-kommen van formaat GN 1/1 kan bevatten. De kommen mogen een maximale diepte van 200 mm hebben. Uiteraard kunt u ook kleinere formaten (zoals GN 1/2 of GN 1/3) combineren met passende stegen.
2. Hoe werkt het legen van het waterbad?
Om het reinigen zo eenvoudig en veilig mogelijk te maken, bevindt zich in de gesloten onderbouw (achter de twee deuren) een vaste waterafvoer met een robuuste kogelkraan. Zo kunt u het hete water na gebruik gecontroleerd en spettervrij afvoeren.
3. Is de granieten werkplaat gevoelig?
Nee, het gebruikte "Black Star Galaxy"-graniet is met een dikte van 30 mm uiterst duurzaam, krasbestendig en hittebestendig. Het is uitstekend geschikt voor intensief gebruik in de horeca en zeer hygiënisch schoon te maken.
4. Kan ik de temperatuur traploos regelen?
Ja, via het ingebouwde thermostaat kan de watertemperatuur nauwkeurig en traploos worden ingesteld binnen het bereik van +30 °C tot +85 °C. Zo past u de temperatuur perfect aan voor delicate sauzen of hete vleesgerechten.
5. Is een krachtstroomaansluiting nodig?
Nee, ondanks het krachtige verwarmingsvermogen van 2400 W wordt de Bain-Marie-Theke gevoed via een standaard 230 V (50 Hz) aansluiting en kan daardoor flexibel in bijna elke ruimte worden geïnstalleerd.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.