Schokvriezer 5x GN 1/1 - 600x400 mm
De Schokvriezer 5x GN 1/1 - 600x400 mm is een hoogwaardig apparaat dat speciaal is ontworpen voor het snel en efficiënt vriezen van voedingsmiddelen. Met een temperatuurbereik van +90°C tot -40°C kunt u uw voedsel in de kortst mogelijke tijd op de gewenste temperatuur brengen.
Robuuste constructie van roestvrij staal
De schokvriezer is zowel van binnen als van buiten gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, met uitzondering van de bodem, die van verzinkt staal is. De 60 mm dikke isolatie zorgt ervoor dat de kou binnenin het apparaat blijft, terwijl de deur met 50 mm isolatie en automatische sluiting voorkomt dat kou ontsnapt.
Praktische functies
De schokvriezer beschikt over een elektronische besturingsplaat waarmee u de cycli kunt instellen met een kernthermometer op +3°C, -18°C, -35°C en -40°C. Ontdooien gebeurt met open deur, zonder gebruik van verwarmingselementen of warmgas. Een verwijderbare condensopvangbak van kunststof maakt het reinigen van het apparaat eenvoudiger.
Veelzijdige toepassingsmogelijkheden
De schokvriezer wordt geleverd met in hoogte verstelbare voeten van roestvrij staal, die een eenvoudige aanpassing aan uw werkomgeving mogelijk maken. De standaarduitrusting omvat een kernthermometer en roestvrijstalen rails die geschikt zijn voor GN 1/1 en 600x400 mm.
Technische eigenschappen
- Afmetingen: L750 D750 H890
- Kg: 92.00
- Aansluiting: Stroom
- Volt: 220-240
- KW el.: 1,300-0,600
- Frequentie: 50
- Fase 1F+N
- Temperatuur +3/-18
- Kamertemperatuur +40
- Ref. Gas.: R-290
- Productie: +90°C/+3°C=23 kg/cyclus - +90°C/-18°C=12 kg/cyclus
- Verpakkingswijze: Palette (wegwerp- & europallets)
FAQ - Veelgestelde vragen
Wat is een Schokvriezer?
Een Schokvriezer is een apparaat dat voedsel snel kan afkoelen tot zeer lage temperaturen om de kwaliteit en versheid van het voedsel te behouden.
Welke maat heeft de Schokvriezer 10x GN 1/1 - 600x400 mm?
De Schokvriezer is geschikt voor 10 GN-bakken van maat 1/1 met afmetingen 600x400 mm.
Welke temperatuurbereiken kan de Schokvriezer bereiken?
De Schokvriezer kan temperaturen bereiken van +90°C tot -40°C, voor het snel en effectief koelen of vriezen van voedsel.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.