Chargrill - Dubbel apparaat - 70cm diep - Gas

Gastro Heavy Duty Dubbel-Houtskoolbarbecue – Professionele gasbarbecue met heerlijke houtskoolsmaken

De Gastro Heavy Duty Dubbel-Houtskoolbarbecue combineert echte houtskoolsmaken met het gemak van gasgebruik. Met zijn aan beide zijden te gebruiken gietijzeren grillonderdelen en het veilige vetafzuigsysteem is hij perfect geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens. Dankzij verwijderbare onderdelen is de reiniging bijzonder eenvoudig.

Voor- en nadelen

Gedetailleerde productbeschrijving

De Gastro Heavy Duty Dubbel-Houtskoolbarbecue is speciaal ontworpen om echte houtskoolsmaken aan uw gerechten toe te voegen en tegelijkertijd het comfort van professioneel gasgebruik te bieden. Hij is perfect voor restaurants, hotels, kantines en alle bedrijven met hoge capaciteit. Met een compacte afmeting van 80 × 70 × 28 cm en een gewicht van 40 kg past hij moeiteloos in kooklijnen en op grillstations.

Het grilloppervlak bestaat uit gietijzeren grillonderdelen met een breedte van elk 130 mm, die aan beide zijden te gebruiken zijn. Deze gietijzeren platen slaan de hitte optimaal op en geven deze gelijkmatig af aan het grillgoed, waardoor vlees, vis of groenten een intensief, rokend aroma krijgen. Het veilige vetafzuigsysteem vangt uitstromend vet op en leidt het naar een brede opvangbak, zodat er geen open vlam ontstaat en een continue werkwijze wordt gewaarborgd.

De thermostaten maken een individuele instelling van elke onafhankelijke warmtebron mogelijk tussen 100 °C en 300 °C. Zo kunt u verschillende kookzones instellen en tegelijkertijd verschillende gerechten op het optimale niveau grillen. Voor extra veiligheid is de barbecue uitgerust met elektrische piezo-ontstekingen, een ontstekingsvlam en veiligheidssensoren met thermokoppel. Hij kan optioneel worden gebruikt met vloeibaar gas (LPG) of aardgas.

Voor eenvoudige reiniging en onderhoud zijn alle grillonderdelen afneembaar. Verwijder eerst grove resten met een schraper, voordat u de grillplaten en de spatscherm verwijdert. Vervolgens reinigt u alle componenten met warm water en een mild reinigingsmiddel. Omdat de onderdelen niet vaatwasmachinebestendig zijn, wordt handmatige reiniging aanbevolen. Dankzij naadloos gelaste oppervlakken en ergonomisch ontwerp kunt u de barbecue snel weer in gebruik nemen. De verstelbare poten zorgen voor een stabiele plaatsing op elk oppervlak.

De robuuste roestvrijstalen constructie met hygiënisch ontwerp garandeert een lange levensduur en voldoet aan de hoge eisen van professionele keukens. Met een totale capaciteit van 20 kW (gasgebruik) bereikt u binnen enkele minuten de gewenste grilltemperatuur, zodat wachttijden worden voorkomen en u uw menu’s flexibel kunt uitbreiden.

Technische gegevens

• Artikelnummer: 09398005
• Barcode (EAN): 8719632124030
• HS-code: 7321120000
• Breedte (cm): 80
• Diepte (cm): 70
• Hoogte (cm): 28
• Gewicht (kg): 40
• Stroomvoorziening: Gas
• Gasvermogen (Watt): 20.000

Kenmerken

• Hoge capaciteit houtskoolbarbecue – Dubbel – Gas
• Behuizing volledig van roestvrij staal en afneembaar spatscherm
• Gietijzeren grillonderdelen, 130 mm breed, aan beide zijden te gebruiken
• Grillonderdelen kunnen gemakkelijk worden verwijderd voor reiniging
• Afgekant grillgebied met meerdere onafhankelijke warmtebronnen
• De warmtebronnen zijn voor perfecte bereiding afzonderlijk instelbaar
• Elke warmtebron heeft een eigen gietijzeren brander
• Speciaal ontwerp zorgt voor veilige vetafvoer zonder steekvlam
• Zeer brede vetopvangbak voor continue productie
• Naadloos gelaste bovenkant
• Zware componenten
• Elektrische piezo-ontstekingen
• Uitgerust met ontstekingsvlam
• Veiligheidsthermostaat 100 – 300 °C
• Veiligheidsgasventiel met thermokoppel
• Geschikt voor LPG of aardgas
• Zeer robuuste constructie
• Hygiënisch ontwerp
• Gemakkelijk te reinigen
• Ergonomisch ontwerp
• Nettogewicht: 40 kg
• Afmetingen: B 800 × T 700 × H 280 mm
• Totale capaciteit: 20,0 kW
• Voorgeïnstalleerde gasinjectie-nozzles: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectie-nozzles: G30 – vloeibaar gas (Propan/Butaan)

Conclusie

De Gastro Heavy Duty Dubbel-Houtskoolbarbecue biedt u authentieke smaak en professionele prestaties in één apparaat. Met aan beide zijden te gebruiken gietijzeren grillonderdelen, veilig vetafzuigsysteem en verwijderbare onderdelen is hij ideaal voor drukke grootkeukens. Gebruik de onafhankelijk regelbare branders en de massieve roestvrijstalen constructie om uw gasten consequent hoogwaardige grillgerechten te serveren. Bestel nu en ervaar maximale flexibiliteit en betrouwbare robuustheid in uw horecaonderneming!