Gastro Heavy Duty kookplaat – Premium inductiekookplaat met 2 branders

Deze robuuste inductiekookplaat is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in professionele grootkeukens. Gemaakt van dik roestvrij staal en duurzame componenten, biedt hij langdurige prestaties en optimale veiligheid. Dankzij de ingebouwde panherkenningsbeveiliging wordt de plaat alleen verwarmd wanneer er een geschikte inductiepan op de kookzone staat, en u kunt de temperatuur gemakkelijk aanpassen met een draaiknop tussen 50 en 300°C.

Voor- en nadelen

Voordelen

✓ Hoogbelastbare inductiekookplaat met 2 branders voor inbouw in kooklijnen
✓ Speciale veiligheidsvoorziening: plaat verwarmt alleen bij contact met inductiepotten
✓ Eenvoudige temperatuurregeling met draaiknop (50–300°C)
✓ Bijna het hele kookoppervlak te gebruiken
✓ Zeer gemakkelijk schoon te maken dankzij gladde roestvrijstalen en keramische oppervlakken

Nadelen

✗ Potten moeten geschikt zijn voor inductie

Productbeschrijving en voordelen

Efficiënte temperatuurregeling

Deze inductiekookplaat is uitgerust met een panherkenningsbeveiliging, zodat hij alleen verwarmt wanneer er kookgerei op staat. Dankzij de nauwkeurige draaiknop kunt u de temperatuur in 6 standen (50–300°C) instellen, wat een optimale afstemming op verschillende kookbehoeften mogelijk maakt.

Robuuste, hygiënische constructie

Het kookoppervlak bestaat uit hoogwaardig keramisch glas en is naadloos geïntegreerd in een monoblokplaat, terwijl de behuizing volledig van roestvrij staal is gemaakt. Deze stevige constructie garandeert niet alleen duurzaamheid, maar maakt ook het reinigen eenvoudiger – een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel volstaan om alle oppervlakken hygiënisch schoon te houden.

Flexibiliteit bij inbouw

De kookplaat is ideaal voor inbouw in professionele kooklijnen en ondersteunt een efficiënte werking in grootkeukens. Hij werkt op elektriciteit (400V) en is ontworpen om ook bij intensief dagelijks gebruik betrouwbaar te blijven functioneren.

Productspecificaties

Artikelnummer: 09398201

Barcode (EAN): 8719632125709

HS-code: 8516601000

Breedte (cm): 80

Diepte (cm): 70

Hoogte (cm): 28

Gewicht (kg): 38

Voedingstype: 400V

Aantal stekkers: 1

Elektrisch vermogen (Watt): 7000

Conclusie

De Gastro Heavy Duty kookplaat is een uitstekende oplossing voor professionele grootkeukens die inzetten op efficiënte, veilige en gemakkelijk te reinigen kooksystemen. Met zijn panherkenningsbeveiliging en nauwkeurige temperatuurregeling biedt hij optimale omstandigheden voor het koken – mits u inductiepotten gebruikt.