Gastro Heavy Duty Grillplaat – Gladde dubbele plaat in chroom

Deze professionele gasgrillplaat overtuigt door zijn moderne ontwerp en zijn uitstekende functionaliteit. Met een gladde, dubbele grillplaat van verchroomd roestvrij staal zorgt hij voor een gelijkmatige en intense grillervaring – ideaal voor gebruik in kooklijnen, op werkbladen of op een mobiele roestvrijstalen kar. Dankzij de geïntegreerde 1,5-liter opvangbak en de spatscherm blijven olie- en vetspetters schoon opgevangen, wat het reinigen vergemakkelijkt.

Voor- en nadelen

Voordelen

✓ Professionele grillplaat met dubbele, gladde chroomoppervlak voor gelijkmatig garen
✓ Compact ontwerp – ideaal voor inbouw in kooklijnen, op werkbladen of roestvrijstalen wagens
✓ Geïntegreerde 1,5-liter opvangbak en spatscherm zorgen voor schone werkgebieden
✓ Volledig gemaakt van roestvrij staal – gemakkelijk te reinigen en hygiënisch
✓ Elektrische piezo-ontsteking en veiligheidsthermostaat voor nauwkeurige temperatuurregeling (50–300°C)

Nadelen

✗ Geen glad kookvlak aanwezig – niet ideaal voor delicate bakwaren
✗ Kleinere uitvoering – beperkte capaciteit voor gelijktijdig garen van meerdere producten

Productdetails

Prestaties en functionaliteit

De grillplaat meet 80 cm in breedte, 70 cm in diepte en 28 cm in hoogte. Met een nettogewicht van 40 kg en een totale gasvermogen van 14.000 W (2 × 7 kW) biedt hij een temperatuurregeling van 50°C tot 300°C. De dubbele zones kunnen onafhankelijk van elkaar worden bediend, zodat verschillende gerechten gelijktijdig optimaal kunnen worden bereid.

Design en reiniging

De behuizing en het spatscherm zijn volledig gemaakt van roestvrij staal, wat niet alleen zorgt voor een modern en elegant uiterlijk, maar ook het reinigen vergemakkelijkt. Het naadloos gelaste oppervlak voorkomt dat vet en etensresten blijven plakken. Een geïntegreerde 1,5-liter opvangbak verzamelt overtollig vet, zodat het werkblad schoon blijft – ideaal voor intensief gebruik in de horeca.