Elektrisch Bain-Marie – Model E65B10B
De elektrische Bain-Marie van de Unnicooking 650 Line is ontworpen om gerechten betrouwbaar warm te houden. Met traploze temperatuurregeling van 30°C tot 90°C en veilig geplaatste verwarmingselementen biedt het gecontroleerde warmte en een veilige werking in de professionele keuken.
Precieze temperatuurregeling
Instelbereik van 30°C tot 90°C voor constante warmhouding.
Veilig verwarmingselement
Plat element met beschermde positie in het waterbad.
GN-compatibel
Geschikt voor gangbare GN-Containers tot 150 mm hoogte.
3 redenen waarom deze Bain-Marie in de praktijk overtuigt
1. Gelijkmatige warmhouding
Het waterbad zorgt voor een constante en zachte verwarming. De temperatuur kan nauwkeurig worden geregeld tussen 30°C en 90°C.
- Temperatuurbereik: 30°C – 90°C
- Gemiddeld vermogen: 0,36 kW/24u
2. Veilige en robuuste constructie
Het platte verwarmingselement is zo geplaatst dat het geen direct contact met water heeft. Dit ondersteunt een veilige en betrouwbare werking.
- Beschermd verwarmingselement
- Voorfront met bedieningsknoppen en aflaatventiel
3. Flexibel met GN-Containers
Het apparaat is geschikt voor gangbare GN-Containers en biedt variabele indeling. Zo kunnen meerdere gerechten gelijktijdig warm worden gehouden.
- GN-maat: 530 x 325 x 150 mm
- Apparaatafmetingen: 400 x 650 x 300 mm
Technische gegevens – Elektrisch Bain-Marie (E65B10B)
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Artikelnummer | E65B10B |
| Breedte | 400mm |
| Diepte | 650mm |
| Hoogte | 300mm |
| GN-Container breedte | 530mm |
| GN-Container diepte | 325mm |
| GN-Container hoogte | 150mm |
| Vermogen | 1,20KW |
| Gemiddeld vermogen (kW/24u) | 0,36 kW |
| Spanning | 220 – 240 Volt |
| Frequentie | 50Hz |
Hinweis: Technische gegevens volgens fabrikant.
FAQ
Welke temperatuurbereik dekt het Bain-Marie?
De temperatuur is traploos instelbaar van 30°C tot 90°C.
Is het apparaat geschikt voor GN-Containers?
Ja, het is ontworpen voor gangbare GN-Containers van 530 x 325 x 150 mm.
Wat is het elektrische vermogen van het apparaat?
Het Bain-Marie werkt met 1,20KW bij 220–240 Volt en 50Hz.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.