Bain-Marie met enkele glazen veiligheidsruit | 4 x GN 1/1 | 1460 x 850 x 1300 mm
Welkom in de wereld van professionele keukenapparatuur! Met onze Bain-Marie met enkele glazen veiligheidsruit haalt u een onmisbaar apparaat voor uw horecabedrijf in huis. Dankzij de ruime capaciteit van 4 x GN 1/1 kunt u uw gerechten warm houden en optimaal presenteren. De afmetingen van 1460 x 850 x 1300 mm maken een efficiënte benutting van de beschikbare ruimte in uw keuken mogelijk.
Hoogwaardige materialen voor professionele eisen
Onze Bain-Marie is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, dat niet alleen stevig en duurzaam is, maar ook gemakkelijk te reinigen. Het enkele glazen veiligheidsruit zorgt voor een helder zicht op uw gerechten, terwijl het uw gasten tegelijkertijd beschermt tegen mogelijke brandwonden. Het gladde oppervlak van het apparaat maakt eenvoudige reiniging mogelijk en garandeert de hoogste hygiënenormen in uw keuken.
Efficiënte warmteverdeling en nauwkeurige temperatuurregeling
Dankzij de ingebouwde verwarmingselement wordt de warmte gelijkmatig binnenin de Bain-Marie verdeeld. Dit zorgt ervoor dat uw gerechten gelijkmatig warm blijven, zonder uit te drogen of aan kwaliteit in te boeten. De nauwkeurige temperatuurregeling stelt u in staat de ideale temperatuur voor elk gerecht in te stellen en constant te houden.
Flexibiliteit en gebruiksvriendelijkheid
Onze Bain-Marie beschikt over 4 x GN 1/1 bakken, die u de mogelijkheid bieden om verschillende gerechten warm te houden en tegelijkertijd te presenteren. De uitneembare bakken maken het vullen, reinigen en serveren van uw gerechten eenvoudiger. De praktische bedienelementen zorgen voor een eenvoudige en intuïtieve bediening van het apparaat.
Technische eigenschappen
| TECHNISCHE GEGEVENS | |
|---|---|
| Deksel | Enkele glazen veiligheidsruit |
| Buitenmateriaal | Roestvrij staal |
| Voorfrontdecoratie | Optionele voorfrontdecoratie |
| Instelling | In hoogte verstelbare schroefvoeten |
| Verlichting | LED-verlichting |
| Afzuigsysteem | met geïntegreerd filter |
FAQ - Veelgestelde vragen
Wat is een Bain-Marie?
Een Bain-Marie is een keukenapparaat dat in de horeca wordt gebruikt om gerechten warm te houden. Het water in de Bain-Marie wordt verwarmd met gas of elektriciteit en geeft de warmte af aan de gerechten in de container.
Waarvoor wordt een Bain-Marie gebruikt?
Een Bain-Marie wordt gebruikt om gerechten warm te houden. Het is ook geschikt voor het verwarmen van delicate gerechten.
Welke eigenschappen heeft de graniet van de Bain-Marie?
De graniet van de Bain-Marie heet 'Star Galaxy' of ook wel 'De zwarte ster'. Het bevat goud- en bronsinsluitingen op een diepzwarte ondergrond en is robuust en weerbestendig.
Wat is enkel glazen veiligheidsruit?
Enkel glazen veiligheidsruit is thermisch voorgevormt kalk-natriumglas, waarbij door warmtebehandeling een sterke interne spanning wordt opgebouwd. Hierdoor wordt de temperatuur-, stoot- en slagvastheid aanzienlijk verbeterd in vergelijking met gewoon vlakglas.
Welke technische gegevens heeft de Bain-Marie?
De Bain-Marie heeft een werkblad van 21 cm, een granietdikte van 2 cm, een deksel van enkel glazen veiligheidsruit, een beveiligde verwarmingselement, een behuizing van roestvrij staal, een digitale temperatuurregeling, LED-verlichting, 4 x 1/1 GN maat, een aflaatkraan, een aansluiting van 230 V, een vermogen van 2,7 kW en buitenafmetingen van 1460 x 850 x 1300 mm.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.