Bainmarie-Buffet, eilandmodel, 4x GN 1/1 H=150 mm, deksel niet verlaagbaar
Het Bainmarie-Buffet in eilandmodel is de ideale oplossing voor uw gastronomische behoeften. Met een capaciteit van 4x GN 1/1 en een hoogte van 150 mm biedt het voldoende ruimte voor uw gerechten en houdt deze altijd warm.
Zijkanten en voorpanelen van hout
Het Bainmarie-Buffet valt niet alleen op door zijn functionaliteit, maar ook door zijn aantrekkelijke ontwerp. De zijpanelen en het voorpaneel zijn gemaakt van hoogwaardig hout en geven het buffet een rustieke charme.
Thermostaatregeling +30°+90°C
Met de geïntegreerde thermostaatregeling kunt u de temperatuur van het Bainmarie-Buffet volledig naar wens instellen. Of het nu gaat om warme voorgerechten of hete hoofdgerechten - het buffet houdt uw gerechten altijd op de gewenste temperatuur.
Vaat uit roestvrij staal AISI 304, onder de siliconiseerde verwarmingselementen
De bak van het Bainmarie-Buffet is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. Dit materiaal is uiterst duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. De siliconiseerde verwarmingselementen bevinden zich onder de bak en zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
Afvoerkraan
Om het water in de bak van het Bainmarie-Buffet snel en eenvoudig af te voeren, is een praktische afvoerkraan geïntegreerd. Zo kunt u het buffet na gebruik snel reinigen en voorbereiden voor de volgende inzet.
Droog Bainmarie
Dankzij de droge constructie van het Bainmarie-Buffet blijft de kwaliteit van uw gerechten behouden. Condensatie of vocht beïnvloeden de consistentie en smaak van uw gerechten niet.
Oppervlakte van 20 mm graniet
Het Bainmarie-Buffet beschikt over een ruime werkblad van 20 mm dik graniet. Hier kunt u borden, bestek en andere utensiliën gemakkelijk plaatsen en alles binnen handbereik houden.
Bord voor borden
Een praktisch bord voor borden is ook geïntegreerd in het Bainmarie-Buffet. Hier kunt u uw borden ruimtebesparend en overzichtelijk stapelen en hebt ze altijd bij de hand.
Met wielen en verlichting
Het Bainmarie-Buffet is uitgerust met wielen, zodat u het flexibel in de ruimte kunt plaatsen. Daarnaast beschikt het over een geïntegreerde verlichting die uw gerechten aantrekkelijk in scène zet en uw gasten uitnodigt om te genieten.
Technische eigenschappen
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| EAN-code | 84198180 |
| Nettohoogte (mm) | 1350 |
| Nettobreedte (mm) | 1550 |
| Netto diepte (mm) | 900 |
| Gewicht (kg) | 120 |
| Spanning | 230 |
| Frequentie | 50 |
| Fase | 1F+N |
| kW elektrisch | 2x 1,5 |
| Bedrijfstemperatuur | +30°C/+90°C |
| Capaciteit | 4x GN 1/1 h=150 mm |
FAQ - Veelgestelde vragen
Wat is een Bainmarie-Buffet?
Een Bainmarie-Buffet is een speciale buffetwagen uitgerust met een waterbad om gerechten warm te houden.
Wat betekent eilandmodel?
Een eilandmodel verwijst naar een buffet dat vrij in de ruimte geplaatst kan worden en vanaf alle zijden toegankelijk is.
Welke grootte heeft het Bainmarie-Buffet?
Het Bainmarie-Buffet heeft een grootte van 4x GN 1/1 H=150 mm, wat betekent dat het plaats biedt aan vier containers van formaat GN 1/1 met een hoogte van 150 mm.
Kan de deksel van het Bainmarie-Buffet worden verlaagd?
Nee, de deksel van het Bainmarie-Buffet is niet verlaagbaar.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.