GMG - Bakkerij- en patisserieoven
Ontdek onze hoogtechnologische GMG bakkerij- en patisserieoven, speciaal ontwikkeld voor professionele baktoepassingen. Met zijn hoogwaardige constructie en geavanceerde functies is deze oven de perfecte keuze voor middelgrote tot grote bakkerijen.
Innovatieve technologie voor optimale bakresultaten
De oven beschikt over een interne isolatie van steenwol en chamotte, die uitstekende warmteopslag en -verdeling garandeert. Met een vermogen van 13,3 kW bij 400V biedt hij indrukwekkende bakprestaties. De programmeerbare, digitale besturing maakt een nauwkeurige controle van het bakproces mogelijk.
Veelzijdige functies voor uw behoeften
Onze GMG oven is uitgerust met een optionele bevochtigingsfunctie, die de vochtigheid in de bakruimte regelt en voor knapperige resultaten zorgt. De optimale bakkamermaat maakt gebruik van bakplaten van 400/800x600mm mogelijk. U kunt de oven kiezen met een onderstel of een rijstkast, afhankelijk van uw wensen.
Efficiëntie en flexibiliteit
Het temperatuurbereik van de oven ligt tussen 50°C en 400°C, en een turbo-modus met extra schakelbare verwarming zorgt voor snellere opwarming en baktijden. Dankzij zijn veelzijdige functies en robuuste bouw is onze GMG oven de ideale oplossing voor professionele bakkerijen die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie.
Technische eigenschappen
| Bakkamerafmetingen | 128 x 84 x 18 cm |
| Afmetingen buitenkant | 166 x 104 x 42 cm |
| Vermogen | 13,3 kW, 3NAC I 400 V |
| Gewicht | 220 kg |
FAQ - Veelgestelde vragen
Vraag 1: Welke functies heeft de programmeerbare, digitale besturing?
Antwoord: De programmeerbare, digitale besturing biedt de mogelijkheid tot nauwkeurige instelling en controle van het bakproces. Ze kan optioneel ook een bevochtigingsfunctie omvatten.
Vraag 2: Welke bakplatenformaten zijn geschikt voor de bakkamer en zijn er extra opties?
Antwoord: De bakkamer is optimaal voor bakplaten van 400/800x600mm. Ze kan optioneel worden geleverd met een onderstel of een rijstkast. Het temperatuurbereik varieert van 50°C tot 400°C.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.