Convectieoven - Stoom - Geschikt voor 4 bakplaten (60 x 40 cm) - 400 V

Gastro Convectieoven – Professionele Circulatieoven

Deze professionele circulatieoven is ideaal voor het verwarmen, bakken, braden en garen van diverse gerechten. Dankzij de efficiënte circulatietechnologie en stoomfunctie worden gerechten gelijkmatig gaar en krijgen ze een knapperige buitenkant. Met een instelbare thermostaat die temperaturen van 0 tot 300°C mogelijk maakt, een praktische timer en vier ingebouwde bakplaten (60 x 40 cm) is deze oven een uitstekende keuze voor grootkeukens. De oven werkt op krachtstroom.

Voor- en nadelen

Productbeschrijving

Efficiënte warmteverdeling en stoomfunctie

De gastro convectieoven zorgt door zijn efficiënte circulatie- en stoomfunctie voor een gelijkmatige warmteverdeling in de hele ovenruimte. Zo worden gerechten snel en voorzichtig gaar – ideaal voor bakken, braden en garen van ovengerechten, vlees, groenten en pasteien.

Praktische uitrusting

De oven is uitgerust met een variabel instelbare thermostaat die temperaturen van 0 tot 300°C mogelijk maakt, en een timer die u tussen 0 en 120 minuten kunt instellen. De afneembare deur met dubbele thermoglas vergemakkelijkt het laden en reinigen. Daarnaast zorgen vier bakplaten (60 x 40 cm) met een afstand van 8 cm voor een optimale benutting van de ovenruimte.

Eenvoudige reiniging en stabiele constructie

De behuizing van de circulatieoven is gemaakt van roestvrij staal en beschikt over een geëmailleerde binnenkant die het reinigen vergemakkelijkt. De rubberen poten zorgen voor een stevige stand, terwijl de gemakkelijke toegang via de afneembare deur een moeiteloze reiniging mogelijk maakt.

Productspecificaties

Conclusie

De gastro convectieoven is een krachtige en veelzijdige circulatieoven die ideaal is voor professionele grootkeukens. Dankzij de efficiënte warmteverdeling, stoomfunctie en praktische functies zoals de timer en de afneembare deur kunt u snel en gelijkmatig een breed scala aan gerechten bereiden. Enige nadeel: door de compacte afmetingen is de capaciteit beperkt.