Deegkneder - 200L - 120kg deeg - 2 snelheden - 400V

Gastro Teigmischer – Krachtige professionele kneedmachine voor grootkeukens

De Gastro Teigmischer is een onmisbare hulp voor professionele keukens, die grote hoeveelheden deeg met minimale inspanning tot een glad en homogeen resultaat verwerkt. Dankzij zijn krachtige motor, die twee instelbare snelheidsniveaus heeft, en het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel optimaliseert u uw bakprocessen in restaurants, bakkerijen en cafés.

Voordelen en nadelen

In professionele keukens is het kneden van grote hoeveelheden deeg vaak een tijdrovende en arbeidsintensieve taak. Met de Gastro Teigmischer kunt u echter probleemloos deeg verwerken tot 120 kg – bij een minimale hoeveelheid van 45 kg. Dankzij de 200-liter mengkom, die alle ingrediënten optimaal mengt, bespaart u waardevolle werktijd en behaalt u consequent gladde, homogene deegsoorten die ideaal zijn voor brood, pizza, gebak en andere bakproducten.

Het apparaat werkt met twee snelheidsniveaus die u gemakkelijk kunt instellen via het gebruiksvriendelijke, analoge bedieningspaneel – kies tussen een langzame, zachte kneedstand en een snelle, intensieve stand (112 tot 252 rpm). De kneedhaak en de mengkom draaien synchron, voor een gelijkmatige deegconsistentie. Daarnaast zorgt een ingebouwde veiligheidsschakelaar samen met een robuust beschermrooster dat het apparaat alleen start wanneer alle veiligheidsmaatregelen zijn getroffen.

De metalen behuizing met een duurzame coating en de hoogwaardige roestvrijstalen onderdelen maken de Gastro Teigmischer niet alleen uiterst robuust, maar ook zeer onderhoudsvriendelijk. Reinig het apparaat eenvoudig met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel – zo blijft het altijd hygiënisch en klaar voor gebruik, zelfs bij intensief gebruik.

Technische gegevens

• Artikelnummer: 09361130
• Barcode (EAN): 8719632126874
• HS-code: 8438109000
• Breedte (cm): 68.2
• Diepte (cm): 111.2
• Hoogte (cm): 136.4
• Gewicht (kg): 404
• Stroomvoorziening: 400V
• Aantal stekkers: 1
• Elektrisch vermogen (Watt): 4500
• Gebruik voor: Mengen
• Maximale capaciteit (L): 200
• Minimale deegproductie (kg): 45
• Maximale deegproductie (kg): 120
• Type display: Analoog
• Ingebouwde timer: Ja
• Veiligheidsschakelaars: Ja
• Aantal snelheden: 2
• Mixdraaistand (RPM): 126 - 252
• Mixtopf-draaistand (RPM): 17
• Behuizingsmateriaal: Roestvrij staal, metaal, gecoat metaal
• Beschermkap materiaal: Metaal
• Materiaal kom: Roestvrij staal
• Overbrenging: Riem, tandwielen
• Neigbaar: Nee
• Verwijderbare kom: Nee
• Modeltype: Bodemmodel

Belangrijke productkenmerken: Krachtige deegkneder voor intensief gebruik in grootkeukens + metalen behuizing en roestvrijstalen onderdelen voor eenvoudige reiniging + Met twee verschillende snelheden (laag en hoog) + Werkt op netstroom + De mengkom kan niet worden verwijderd. Deze kenmerken onderstrepen de efficiënte prestaties en robuste constructie van de Gastro Teigmischer, die in geen enkele moderne horeca mag ontbreken.

Conclusie

Samengevat biedt de Gastro Teigmischer een uitstekende combinatie van kracht, veiligheid en gebruiksgemak. Met zijn krachtige motor, de twee instelbare snelheden en de gebruiksvriendelijke timer verandert hij grote hoeveelheden deeg in korte tijd in een glad, homogeen deeg – ideaal voor intensief gebruik in restaurants, bakkerijen en grootkeukens. Investeer in deze professionele deegkneder en optimaliseer uw bakprocessen voor topresultaten!