Gastro Teigmischer – Krachtige professionele kneedmachine voor grootkeukens

Ontdek de Gastro Teigmischer, een robuuste en efficiënte deegkneder die dankzij zijn krachtige motor en twee instelbare snelheidsniveaus grote hoeveelheden deeg veilig en gelijkmatig verwerkt. Ideaal voor intensief gebruik in restaurants, bakkerijen en cafés, biedt dit apparaat optimale resultaten en eenvoudige, hygiënische reiniging.

Voordelen en nadelen

Voordelen

Rubberen voetjes voor een stabiele stand zonder vibraties
Uitgerust met praktische timers voor automatisch werken
Gemakkelijk schoon te maken metalen behuizing en roestvrijstalen onderdelen

Nadelen

De mengkom kan niet worden verwijderd
Werkt op krachtstroom (400V)

In professionele grootkeukens waar precisie en gelijkmatige deegverwerking essentieel zijn, is de Gastro Teigmischer een onmisbaar apparaat. Met een netto-inhoud van 75 liter verwerkt hij deegvolumes tussen 20 kg en 48 kg en zorgt hij door de roterende kneedhaak voor een glad, homogeen deeg. Zo verkort u niet alleen de voorbereidingsduur, maar behaalt u ook altijd optimale bakresultaten.

Het eenvoudige bedieningspaneel stelt u in staat om te kiezen tussen twee snelheidsniveaus – langzaam (108 RPM) en snel (216 RPM) – om het kneedproces precies af te stemmen op uw behoeften. Daarnaast zorgt een ingebouwde timer ervoor dat de kneder automatisch werkt, zodat u zich op andere processen kunt concentreren. De ingebouwde veiligheidsschakelaar en het beschermrooster garanderen een veilige werking door te voorkomen dat de motor oververhit raakt of dat de mengkom onbeschermd in werking wordt gesteld.

De robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal, metaal en gecoat metaal garandeert niet alleen een lange levensduur, maar maakt ook een eenvoudige reiniging mogelijk – een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel volstaan om alle oppervlakken stralend schoon te houden. De stevige rubberen voetjes zorgen voor een stabiele stand, zelfs bij intensief kneden, en minimaliseren trillingen tijdens het gebruik.

Technische gegevens

Artikelnummer: 09361080
Barcode (EAN): 8719632126867
HS-code: 8438109000
Breedte (cm): 58
Diepte (cm): 92
Hoogte (cm): 105.2
Gewicht (kg): 204
Voedingstype: 400V
Aantal stekkers: 1
Elektrisch vermogen (Watt): 2400
Gebruik voor: Mengen
Maximale capaciteit (L): 57.3
Minimale deegproductie (kg): 15
Maximale deegproductie (kg): 32
Type display: Analoog
Ingebouwde timer: Ja
Uitgerust met veiligheidschakelaars: Ja
Aantal snelheden: 2
Mixersnelheid (RPM): 110 - 220
Deegschijf snelheid (RPM): 11 - 22
Behuizingsmateriaal: Roestvrij staal, metaal, gecoat metaal
Beschermkap materiaal: Metaal
Materiaal van de kom: Roestvrij staal
Transmissie: Riem, tandwielen
Neigbaar: Nee
Verwijderbare kom: Nee
Modeltype: Bodemmodel

Belangrijke productkenmerken: Krachtige deegkneder voor grote hoeveelheden knedewerk + Uitgerust met een timer die de kneder automatisch laat werken + Met twee snelheidsniveaus (laag en hoog) + Gemakkelijk schoon te maken dankzij het robuuste metalen behuizing en de roestvrijstalen onderdelen + De mengkom is vast geïnstalleerd en kan niet worden verwijderd + Werkt op netstroom (400V). Deze kenmerken onderstrepen de efficiënte prestaties en gebruiksvriendelijkheid van de Gastro Teigmischer, die in geen enkele moderne grootkeuken mag ontbreken.

Conclusie

Samengevat biedt de Gastro Teigmischer een indrukwekkende combinatie van kracht, veiligheid en gebruiksgemak. Met zijn krachtige motor, de twee instelbare snelheden en het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel transformeert hij grote hoeveelheden deeg in korte tijd in een perfect homogeen deeg – ideaal voor intensief dagelijks gebruik in grootkeukens. Investeer in deze professionele deegkneder en optimaliseer uw bakprocessen voor eersteklas resultaten!