Productbeschrijving
De elektrische bain-marie is een onmisbaar apparaat voor de horeca en stelt u in staat om uw gerechten warm te houden en tegelijkertijd een optimale presentatie te garanderen. Met het tafelmodel past hij perfect in elke keuken en biedt hij een praktische oplossing voor uw bedrijf.
Kwaliteit en duurzaamheid
De zijwanden, de bodem en de achterkant van de bain-marie zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat niet alleen zorgt voor een aantrekkelijke uitstraling, maar ook voor een hoge duurzaamheid. Het werkoppervlak is eveneens gemaakt van roestvrij staal AISI 304 20/10 en biedt u een hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken oppervlak.
Praktische uitrusting
De bain-marie beschikt over een reservoir van roestvrij staal AISI 304, waarin u uw gerechten kunt plaatsen. De temperatuurinstelling is instelbaar van 30°C tot 90°C, zodat u de optimale temperatuur voor uw gerechten kunt kiezen. Het apparaat is bovendien uitgerust met een verticale overloopafvoer, die zorgt voor eenvoudige lediging en reiniging.
Veelzijdige gebruiksmogelijkheden
De elektrische bain-marie is geschikt voor GN-kommen 2/1 + 2x GN 1/3 met een maximale hoogte van 10 cm. Hierdoor kunt u verschillende gerechten tegelijk warm houden en uw gasten een gevarieerd aanbod bieden. De gepantserde verwarmingselementen in Incoloy bevinden zich onder de kuil en zorgen voor een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling.
Een veiligheidsthermostaat is eveneens geïntegreerd en schakelt uit wanneer de verwarming zonder water in het reservoir wordt ingeschakeld. Hierdoor wordt oververhitting voorkomen en wordt een veilige werking gegarandeerd. De oranje indicator op het bedieningspaneel geeft aan dat de verwarmingselementen actief zijn, zodat u altijd overzicht houdt.
Innovatief ontwerp
De elektrische bain-marie beschikt over speciaal ontworpen knoppen die voorkomen dat water in het bedieningspaneel dringt. Hierdoor wordt de levensduur van het apparaat verlengd en wordt een eenvoudige bediening gewaarborgd. Let op dat GN-kommen niet bij de levering zijn inbegrepen.
Met de elektrische bain-marie, tafelmodel, GN 2/1+2x GN 1/3 investeert u in een hoogwaardig en betrouwbaar apparaat dat u in de horeca talloze mogelijkheden biedt. Ervaar zelf de kwaliteit en functionaliteit van deze bain-marie en bestel vandaag nog!
Technische eigenschappen
| EAN-code | 84198180 |
| Hoogte | 250 mm |
| Breedte | 800 mm |
| Diepte | 900 mm |
| Gewicht | 44 kg |
| Spanning | 400 |
| Frequentie | 50/60 |
| Fase | 3F+N |
| Elektrisch vermogen | 4,400 kW |
| Capaciteit | GN 2/1 + 2x GN 1/3 h=100 mm |
FAQ - Veelgestelde vragen
Vraag: Wat is een elektrische bain-marie?
Antwoord: Een elektrische bain-marie is een apparaat voor het warmhouden van gerechten. Hierbij wordt een waterbad gebruikt om de gerechten voorzichtig en gelijkmatig te verwarmen.
Vraag: Wat betekent tafelmodel bij een elektrische bain-marie?
Antwoord: Een elektrische bain-marie in tafelmodel is zo ontworpen dat hij op een werkblad of tafel geplaatst kan worden. Hierdoor neemt hij weinig ruimte in en is hij eenvoudig te bedienen.
Vraag: Welke GN-kommen worden bij deze elektrische bain-marie meegeleverd?
Antwoord: Bij deze elektrische bain-marie worden een GN 2/1-kommen en twee GN 1/3-kommen meegeleverd. Deze kommen dienen voor het bewaren en presenteren van gerechten.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.