Elektro-multifunctioneel apparaat 150 liter (3x GN 1/1) met automatische kantelfunctie - Drukversie
Het elektro-multifunctionele apparaat 150 liter met automatische kantelfunctie is een veelzijdig en krachtig apparaat dat in geen enkele gastronomiekamer mag ontbreken. Met een inhoud van 150 liter en de mogelijkheid om drie GN 1/1- containers gelijktijdig te gebruiken, biedt het voldoende ruimte voor het bereiden van grote hoeveelheden gerechten.
Robuuste constructie en hoogwaardige materialen
Het basisframe van het apparaat bestaat uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal met een minimale dikte van 2 mm. De behuizing van het frame is eveneens van AISI 304 roestvrij staal en aan beide zijden gelast. Hierdoor is het apparaat bijzonder stabiel en duurzaam.
Snelle opwarmtijd en gelijkmatige warmteverdeling
Het verwarmingssysteem van het elektro-multifunctionele apparaat zorgt voor een volledige warmteverdeling via roestvrijstalen verwarmingselementen. Hierdoor wordt de bodem van de pan binnen slechts 3 minuten voorverwarmd tot de bedrijfstemperatuur van 180°C. Zo bespaart u waardevolle tijd in de keuken.
Veelzijdige kookmogelijkheden en praktische functies
Het elektro-multifunctionele apparaat biedt een breed scala aan kookprocessen, waaronder koken, zacht koken, frituren, sudderen, laagtemperatuurgaren, grillen, roosteren, bakken, confijten, sous-vide garen en nachtelijk koken. Met het 12" kleuren touchscreen hebt u volledige controle over het apparaat en kunt u kiezen uit tot 800 programma's. U kunt ook eigen recepten maken en de temperatuur via een sonde controleren.
Comfortabele bediening en praktisch toebehoren
Het elektro-multifunctionele apparaat beschikt over een automatisch bodeminlaatsysteem met waterdosering, een meerpunts-kerntemperatuursensor en een geïntegreerde afvoer in de bodem van de pan met elektrische afsluiting. De automatische mandheffing via de hefarm en de ingebouwde handdouche met terughaalautomaat maken de bediening nog gemakkelijker. Daarnaast is het apparaat uitgerust met een ingebouwde stekkerdoos 230 V /16 A, een USB-poort en een internetverbinding.
Praktische afmetingen en royale kookruimte
Het elektro-multifunctionele apparaat heeft afmetingen van de bodempan van 1071x580 mm en een interne diepte van 280 mm. Het kookoppervlak bedraagt 63 dm², zodat u voldoende ruimte hebt voor het bereiden van diverse gerechten.
Technische eigenschappen
| EAN-code | 84198180 |
| (mm) | 1050 |
| (mm) | 1651 |
| Netto diepte (mm) | 950 |
| (kg) | 590 |
| Spanning | 400 |
| Frequentie | 50 |
| Fase | 3F+N |
| Elektrisch vermogen (kW) | 36,900 (3x 50A) |
| Bedrijfstemperatuur | +30°C/+250°C; temperatuur voor druk koken 110°C (0,48 bar) |
| Besturing | Touch digitaal |
| Capaciteit | 150 liter (3x GN 1/1, h= 280 mm) |
| Watertoevoer | 3/4" |
| Afvoer | DN 50 |
FAQ - Veelgestelde vragen
Vraag: Wat is de maximale capaciteit van het elektro-multifunctionele apparaat?
Antwoord: Het elektro-multifunctionele apparaat heeft een maximale capaciteit van 150 liter (3x GN 1/1).
Vraag: Heeft het elektro-multifunctionele apparaat een automatische kantelfunctie?
Antwoord: Ja, het elektro-multifunctionele apparaat beschikt over een automatische kantelfunctie.
Vraag: Is er een drukversie van het elektro-multifunctionele apparaat?
Antwoord: Ja, er is een drukversie van het elektro-multifunctionele apparaat.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.