Gastro Premium Kippbraadpan – Professionele gasbraadpan voor grootkeukens
Deze robuuste braadpan beheerst moeiteloos grote hoeveelheden en is de ideale partner in elke professionele cateringkeuken. Met een indrukwekkend volume van 90 liter en aangedreven door gas, zorgt ze ervoor dat uw gerechten gelijkmatig garen en altijd vers geserveerd kunnen worden. Dankzij het innovatieve kantelmechanisme kunnen voltooide gerechten eenvoudig worden uitgelekt en de pan ook snel worden gereinigd.
Voor- en nadelen
Voordelen
- ✓ Professionele gasbraadpan met een inhoud van 90 liter
- ✓ Ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel
- ✓ Inclusief kantelbak voor eenvoudige uitgeleiding van de hele pan
- ✓ 8 mm dikke roestvrijstalen bodem voor gelijkmatige warmteverdeling
Nadelen
- ✗ Handmatig kantelen van de bak
De Gastro Premium Kippbraadpan is speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik en overtuigt door zijn hoge gasvermogen van 24.000 watt, dat zorgt voor snelle en gelijkmatige verwarming. De 8 mm dikke roestvrijstalen bodem zorgt voor een optimale warmteverdeling, zodat uw gerechten altijd perfect garen.
Dankzij het innovatieve kantelbak-ontwerp kunt u het volledige gerecht eenvoudig laten uitlekken – een groot voordeel in drukke keukens. Het handmatig kantelen van de bak vereist wel wat handarbeid, maar biedt tegelijkertijd volledige controle over het uitgeleidingsproces.
Veiligheid en efficiëntie staan bij dit apparaat voorop: een geïntegreerd veiligheidssysteem schakelt gas en verwarming uit zodra de deksel wordt geopend, terwijl een veiligheidsthermostaat oververhitting voorkomt. De temperatuur kan flexibel worden ingesteld tussen 120 en 300°C, zodat u altijd de perfecte gaarheid bereikt.
Het onderhoudsvriendelijke, naadloos gelaste oppervlak van roestvrij staal en de afgeronde hoeken maken de reiniging aanzienlijk eenvoudiger. Een praktische waterkraan zorgt ervoor dat altijd voldoende water beschikbaar is voor het reinigen – ideaal voor dagelijks gebruik in drukke keukens.
Technische gegevens
- Artikelnummer: 09398666
- Barcode (EAN): 8720365340536
- HS-code: 7321120000
- Breedte: 100 cm
- Diepte: 90 cm
- Hoogte: 85 cm
- Gewicht: 135,9 kg
- Type stroomvoorziening: Gas
- Gasvermogen: 24000 watt
- Maximale capaciteit: 90,00 liter
Conclusie
De Gastro Premium Kippbraadpan is de ideale metgezel voor professionele keukens waar grote hoeveelheden voedsel worden bereid. Met zijn robuuste constructie, uitstekende warmteverdeling en praktische kantelmechanisme biedt hij maximale efficiëntie en veiligheid. Ondanks het handmatige kantelsysteem overtuigt dit apparaat door zijn duurzaamheid en eenvoudige reiniging – een waardevolle investering voor elke grootkeuken.
- 8 mm dikke bodem van roestvrij staal
- Vouwdekselmechanisme voor eenvoudig openen en sluiten
- Roestvrijstalen brander met vlambeveiliging
- Temperatuur instelbaar van 120-300°C
- Veiligheidsthermostaat ter bescherming tegen oververhitting
- Piezo-ontsteking en temperatuurindicatorlampjes op het front
- Uitgerust met magneetventiel voor koud of warm water
Product specificaties
- Nettogewicht: 135,9 kg
- Netto-inhoud: 90L
- Afmetingen kookoppervlak: B90 x T53cm
- Afmetingen apparaat: B100 x T90 x H85cm
- Totale gasvermogen: 24,0 kW
- Geïnstalleerde gasinspuitsystemen: G25 - aardgas
- Extra set gasinspuitsystemen: G30 - vloeibaar gas (propan/butaan)
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.