Elektro-multifunctioneel apparaat 150 liter (3x GN 1/1) met automatische kantelfunctie

Elektro-Multifunktionsgerät 150 Liter (3x GN 1/1) mit automatischer Kippfunktion

Das Elektro-Multifunktionsgerät 150 Liter mit automatischer Kippfunktion ist das perfekte Gerät für den Gastronomiebereich. Mit seiner robusten Bauweise und hochwertigen Materialien ist es ein zuverlässiger Partner in Ihrer Küche.

Hochwertige Materialien für eine lange Lebensdauer

Der Maschinengrundrahmen besteht aus AISI 304, einem hochwertigen Edelstahl. Mit einer Mindestdicke von 2 mm ist er besonders stabil und langlebig. Das Rahmengehäuse ist ebenfalls aus AISI 304 gefertigt und beidseitig verschweißt. Dadurch ist das Gerät besonders robust und hält auch hohen Belastungen stand.

Schnelle Aufheizzeit und gleichmäßige Hitzeverteilung

Dank des Heizsystems mit vollflächiger Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl erreicht der Tiegelboden innerhalb von nur 3 Minuten die Betriebstemperatur von 180°C. So sparen Sie wertvolle Zeit in der Küche. Der doppelwandige Deckel sorgt für eine effiziente Dampfabfuhr durch die Öffnung in der Mitte.

Vielfältige Funktionen für unterschiedliche Kochprozesse

Das Elektro-Multifunktionsgerät bietet eine Vielzahl von Kochprozessen, darunter Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen und Kochen über Nacht. So haben Sie für jede Zubereitungsart das passende Programm.

Intelligente Funktionen für mehr Komfort

Das Gerät verfügt über einen 12" Farb-Touchscreen, der eine einfache Bedienung ermöglicht. Mit einer Speicherkapazität von bis zu 800 Programmen können Sie Ihre Lieblingsrezepte speichern und jederzeit abrufen. Die mehrsprachige Funktion ermöglicht es Ihnen, das Gerät in Ihrer bevorzugten Sprache zu nutzen. Sie haben auch die Möglichkeit, eigene Rezepte zu erstellen und die Temperatur per Sonde zu kontrollieren. Eine Fehleranzeige im Display informiert Sie sofort über mögliche Probleme.

Praktische Abmessungen für eine effiziente Nutzung

Die Abmessungen der Bodenwanne betragen 1071x580 mm, die innere Tiefe beträgt 280 mm. Mit einer Kochfläche von 63 dm² bietet das Gerät ausreichend Platz für Ihre Kochkreationen.