Gastro Premium kookketel – Ronde gas-kookpot voor grootkeukens
Voor professionele grootkeukens waar dagelijks grote hoeveelheden worden bereid, is deze Premium-kookketel de ideale oplossing. De ronde kookketel van roestvrij staal biedt een maximaal inhoud van 150 liter en maakt koken, pocheren en bakken van diverse gerechten mogelijk – van soepen en sauzen tot stoofschotels en groentegerechten.
Voor- en nadelen
Voordelen
- ✓ Hoogwaardige ronde gas-kookpot voor het bereiden van grote hoeveelheden
- ✓ Geschikt voor professioneel gebruik in grootkeukens
- ✓ Indirect verwarmingssysteem met warmtebron direct onder de pot zorgt voor efficiënte garing
- ✓ Praktisch, grote afvoerafsluiter vergemakkelijkt het legen van vloeistoffen
- ✓ Ronde roestvrijstalen kookpot – hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken
Nadelen
- ✗ Gasaansluiting vereist
Productbeschrijving en voordelen
Efficiënt indirect verwarmingssysteem
Deze kookketel werkt met een indirect verwarmingssysteem, waarbij de dubbele binnenwand met water wordt gevuld en de warmtebron direct onder de pot is geplaatst. Hierdoor wordt een gelijkmatige warmteverdeling bereikt en worden de gerechten zachtjes gaar, zonder aanbranden. Een ingebouwde veiligheids-thermostaat zorgt ervoor dat automatisch wordt beschermd bij te laag waterniveau.
Gebruiksvriendelijkheid en eenvoudige reiniging
Ondanks zijn robuuste ontwerp is de kookpot eenvoudig te bedienen. De dubbele deksel heeft een grote handgreep en een uitgebalanceerd openingsmechanisme, waardoor openen en sluiten gemakkelijk is. De gladde roestvrijstalen oppervlakken en de praktische afvoerafsluiter maken een snelle en grondige reiniging mogelijk – een groot voordeel in drukke grootkeukens.
Groot inhoud voor veelzijdigheid
Met een netto-inhoud van 150 liter biedt deze kookketel voldoende ruimte om ook grote hoeveelheden gerechten gelijktijdig te bereiden. Dit maakt hem ideaal voor het koken van soepen, stoofschotels, bouillons en andere vloeistofrijke gerechten.
Productspecificaties
Artikelnummer: 09398640
Barcode (EAN): 8720365340437
HS-code: 7321120000
Breedte (cm): 80
Diepte (cm): 90
Hoogte (cm): 85
Gewicht (kg): 111,8
Stroomvoorziening: Gas
Gasvermogen (Watt): 22000
Maximale capaciteit: 150 L
Conclusie
De Gastro Premium kookketel is de ideale keuze voor professionele grootkeukens die inzetten op efficiëntie, robuustheid en eenvoudige bediening. Met zijn indirect verwarmingssysteem, grote inhoud en praktische afvoerafsluiter kunt u een breed scala aan gerechten op een zachte en gelijkmatige wijze bereiden. Houd er rekening mee dat voor gebruik een gasaansluiting vereist is.
- Ronde roestvrijstalen kookpot voor snelle reiniging
- Met extra isolatie over de hele ketel voor minimale energiekosten
- Mikroperforante branders van roestvrij staal met vlambeveiliging voor extra veiligheid
- Indirect verwarmingssysteem met verzadigde stoom tot 110°C
- Drukbegrenzingsventiel voorkomt overdruk
- Duidelijk afleesbare manometer
- Energie-instelling via controleknop
- Uitgerust met een afvoerafsluiter voor eenvoudige afname van gerechten
- Inclusief extern ventiel voor het afvoeren van overtollige lucht
- Piezo-ontsteking
- Geschikt voor LPG of aardgas
- Duurzaam ontwerp
- Hygiënisch design
Produktspecificaties
- Netto gewicht: 111,8kg
- Netto inhoud: 150L
- Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm
- Totale gasvermogen: 22,0 kW
- Geïnstalleerde gasinspuitdoppen: G25 - aardgas
- Extra set gasinspuitdoppen: G30 - vloeibaar gas (propan/butaan)
Opmerking: Het afgebeelde product kan licht afwijken van het daadwerkelijke model.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.