Gas-Bainmarie, Tafelmodel, GN 1/1+1/3
De gas-Bainmarie in tafelmodel is een onmisbaar apparaat voor elke professionele keuken in de horeca. Met haar veelzijdige inzetmogelijkheden en hoogwaardige afwerking van roestvrij staal is ze de ideale oplossing om uw gerechten warm te houden en optimaal te presenteren.
Hoogwaardige materialen voor de beste resultaten
De zijwanden, de bodem en de achterkant van de gas-Bainmarie zijn gemaakt van roestvrij staal, wat niet alleen zorgt voor een hoge stabiliteit, maar ook voor eenvoudige reiniging. Het werkblad is eveneens gemaakt van roestvrij staal AISI 304 20/10, een bijzonder robuust en hygiënisch materiaal.
Praktische uitrusting voor een optimale gebruikservaring
De gas-Bainmarie is uitgerust met een roestvrijstalen bak van AISI 304, die een temperatuurregeling van 30°C tot 90°C mogelijk maakt. Zo kunt u uw gerechten precies op de gewenste temperatuur brengen en warm houden. Het apparaat beschikt bovendien over een verticale overloopafvoer, voor eenvoudige lediging.
Flexibiliteit door GN-Containers
De gas-Bainmarie is geschikt voor GN-containers 1/1 + 1/3, die een maximale hoogte van 10 cm mogen hebben. Hierdoor kunt u verschillende gerechten tegelijk warm houden en uw gasten een gevarieerd aanbod bieden. Houd er rekening mee dat de GN-containers niet bij de levering zijn inbegrepen.
Veilige en efficiënte verwarming
De verwarming van de gas-Bainmarie gebeurt via een roestvrijstalen buisbrenner met gestabiliseerde vlam, uitgerust met een ontstekingsvlam en een veiligheidsthermo-element. Hierdoor wordt een betrouwbare en efficiënte verwarming gegarandeerd. Het apparaat wordt automatisch ingeschakeld zodra de piezo-ontsteker met waterdichte dop wordt bediend. De gasvoorziening verloopt via een thermostaatkraan.
Praktisch ontwerp voor dagelijks gebruik
De gas-Bainmarie is niet alleen functioneel, maar ook praktisch in dagelijks gebruik. De speciaal ontworpen knoppen voorkomen dat water in het bedieningspaneel komt, wat de levensduur van het apparaat verlengt. Bovendien is de gas-Bainmarie ruimtebesparend en eenvoudig op een tafel of werkblad te plaatsen.
Technische eigenschappen
| EAN-code | 84198180 |
| (mm) | 250 |
| (mm) | 400 |
| Netto diepte (mm) | 900 |
| (kg) | 26,5 |
| Gasvermogen (kW) | 3,000 |
| Capaciteit | GN 1/1 + 1/3 h=100 mm |
| Gasvoorziening | 1/2" |
FAQ - Veelgestelde vragen
Wat is een gas-Bainmarie?
Een gas-Bainmarie is een apparaat dat wordt gebruikt voor het zachte verwarmen of warmhouden van gerechten. Het bestaat uit een waterbad dat wordt verwarmd door een gasvlam.
Wat betekent tafelmodel bij een gas-Bainmarie?
Een tafelmodel betekent dat de gas-Bainmarie op een tafel of werkblad geplaatst kan worden. Het is compact en vereist geen aparte installatie.
Wat betekent GN 1/1+1/3 bij een gas-Bainmarie?
GN staat voor Gastronorm en verwijst naar een gestandaardiseerd maatssysteem voor containers in de horeca. GN 1/1 betekent dat de gas-Bainmarie een container in maat 1/1 GN kan bevatten. GN 1/3 betekent dat de gas-Bainmarie daarnaast een container in maat 1/3 GN kan bevatten.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.