Krachtig gasfornuis OCK-4 (4 branders) – 700x700 mm
Maximale efficiëntie op een compacte ruimte: Het UnniCooking OCK-4 gasfornuis is het ideale middelpunt voor professionele keukens met hoge eisen. Met 4 krachtige branders (elk 6,5 kW) bereikt het apparaat een indrukwekkende totale capaciteit van 26 kW. Dankzij de innovatieve dubbele overlappende vlammen en de massieve gietijzeren roosters garandeert deze kookplaat een precieze warmteverdeling voor intensief grillen, sudderen en sauteren.
Hoge branderkracht
4 branders van elk 6,5 kW zorgen voor extreem snelle opwarmtijden, vergelijkbaar met Italiaanse professionele standaarden.
Massieve gietijzeren roosters
De zware gietijzeren opzetstukken (340x570 mm) bieden zelfs grote pannen een absolute veilige en stabiele stand.
Geoptimaliseerde reiniging
Gepolijste vetopvangbakken (330x555 mm) vangen vet en overloop op en zijn gemakkelijk te verwijderen voor reiniging.
3 redenen waarom de OCK-4 in de praktijk overtuigt
1. Precisie door dubbele overlappende vlammen
De speciale opstelling van de vlammen zorgt ervoor dat de hitte niet alleen puntueel, maar gelijkmatig op de bodem van de pan terechtkomt. Dit voorkomt aanbakken in het midden en verkort de kooktijden aanzienlijk – perfect voor de drukke horeca.
- Gelijkmatige warmteverdeling
- Efficiënt energiegebruik
2. Maximale betrouwbaarheid (pilotvlam)
In plaats van een storingsgevoelige piezo-ontsteker gebruikt de OCK-4 het beproefde principe van de constante ontstekingsvlam. Dit garandeert dat de branders altijd direct klaar zijn, zelfs bij hitte, damp of vetspetters. De verticale branders verminderen bovendien het gasverbruik.
- Storingsvrije ontstekingsvlam
- Nieuwe verticale brandertechnologie
3. Ergonomisch ontwerp
Met zijn vierkante basis van 70 cm past deze kookplaat in bijna elke keuken. De werkhoogte is door de stevige poten flexibel tussen 850 mm en 900 mm aan te passen, voor een rugvriendelijke werkhouding voor uw personeel.
- Compacte breedte van 700 mm
- In hoogte verstelbaar voor optimale ergonomie
Technische gegevens
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Totale afmetingen (B x D x H) | 700 x 700 x 850/900 mm |
| Aantal branders | 4 hoogvermogen branders |
| Vermogen per brander / Totaal | 6,5 kW per brander / 26 kW totaalvermogen |
| Energieverbruik (aardgas H) | 2,47 m³/u (H) / 2,89 m³/u (L) |
| Energieverbruik (propaangas) | 1,898 kg/u (G30/G31) |
| Gasaansluiting | 1/2" (geschikt voor aardgas & propaangas) |
| Gewicht | 69 kg |
| Bijzonderheden | Ontstekingsvlam, geëmailleerde vetopvangbakken, gietijzeren roosters |
Veelgestelde vragen (FAQ)
1. Wordt het fornuis geleverd voor aardgas of propaangas?
Het gasfornuis is fabrieksmatig ingesteld op aardgas. Omdat we weten dat veel horecabedrijven flexibel moeten zijn, worden de juiste nozzles voor de omzetting naar propaangas (flesgas) gratis meegeleverd.
2. Waarom heeft de OCK-4 geen piezo-ontsteker?
In intensief professioneel gebruik zijn piezo-ontstekers vaak gevoelig voor vocht en vet. Een constante ontstekingsvlam (pilotvlam) is veel betrouwbaarder en zorgt ervoor dat de brander ook bij langdurige belasting direct ontbrandt.
3. Hoe stabiel staan grote pannen op de roosters?
Extreem stabiel. De massieve gietijzeren roosters (340 x 570 mm) zijn zeer ruim bemeten en ontworpen voor de hoge gewichten van grote horecapannen.
4. Kan de hoogte van het fornuis worden aangepast?
Ja, de stevige roestvrijstalen poten zijn in hoogte verstelbaar. U kunt het apparaat tussen 850 mm en 900 mm hoogte precies afstellen om het aan andere werkbladen in uw keuken aan te passen.
5. Van welk materiaal is de behuizing gemaakt?
De behuizing is gemaakt van hoogwaardig, corrosiebestendig roestvrij staal. De vetopvangbakken onder de branders zijn geëmailleerd, wat ze bijzonder hittebestendig maakt.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.