High-Speed oven "Boosted" met 2 magnetrons, 17,9 liter, touchbediening, 400V

High-Speed oven "Boosted" met 2 magnetrons, 17,9 liter, touchbediening, 400V

De High-Speed oven "Boosted" is een krachtig apparaat dat speciaal is ontwikkeld voor de horeca. Met zijn 2 magnetrons en een capaciteit van 17,9 liter biedt hij voldoende ruimte voor het bereiden van verschillende gerechten. De touchbediening maakt een eenvoudige bediening en een nauwkeurige instelling van kooktijden en temperaturen mogelijk.

Hoogwaardige materialen voor optimale prestaties

De oven is gemaakt van roestvrij staal, wat niet alleen zorgt voor een hoge stabiliteit, maar ook een hygiënische reiniging mogelijk maakt. De kookkamer is uitgerust met een diamantbeschichtende coating, bestaande uit 1 mm dik roestvrij staal AISI304. De volledig afgeronde, wijde hoeken zorgen voor een optimale luchtstroom en vergemakkelijken het reinigen.

Innovatieve touchscreen-functies voor eenvoudige bediening

De High-Speed oven "Boosted" beschikt over een 7" LCD-TFT-kleurenscherm met hoge resolutie en touchscreen-functies. Op het display kunnen storingen en zelfdiagnoses worden weergegeven. Het display is naar wens configureerbaar en biedt de mogelijkheid om de kookkamer voor te verwarmen tot 300°C. Door de snelle afkoeling van de kookkamer met open deur wordt tijd bespaard en wordt een efficiënte benutting van de oven mogelijk.

Veelzijdige functies voor een persoonlijke gebruikservaring

De High-Speed oven "Boosted" biedt een scala aan functies die een persoonlijke gebruikservaring mogelijk maken. Zo kunnen tot 29 talen worden geselecteerd om tegemoet te komen aan de behoeften van verschillende klanten. Recepten kunnen volledig worden opgesteld met ingrediënten, bereiding en voorbeeldafbeelding. De HACCP-bewaking garandeert een veilige bereiding van de gerechten. Dankzij WLAN-/ETHERNET-verbinding kunnen gegevens eenvoudig worden overgedragen en bijgewerkt. De magnetische deurcontakschakelaar zorgt voor een veilige werking van de oven.

Praktische uitrusting en accessoires

De High-Speed oven "Boosted" wordt geleverd met praktische uitrusting en accessoires. Een kookplaat maakt het mogelijk om gerechten direct op de oven te bereiden. Een aluminium schep vergemakkelijkt het in- en uitladen van de gerechten. Antiaanbakstickers voor de binnenkant van de oven zorgen voor eenvoudige reiniging.

Opmerking: De High-Speed oven "Boosted" beschikt over een ingebouwde katalytische filter, waardoor gebruik zonder afzuigkap mogelijk is.