Gastro Premium kookketel
Deze hoogwaardige, ronde gas-kookketel van roestvrij staal is speciaal ontworpen voor gebruik in professionele grootkeukens. Met een inhoud van 250 liter is hij ideaal voor het koken, blancheren en braden van grote hoeveelheden – perfect voor soepen, sauzen, bouillons en aardappel- en rijstgerechten. Dankzij het directe verwarmingssysteem, waarbij de warmtebron direct onder de ketel ligt, wordt een snelle en gelijkmatige verwarming gegarandeerd. Houd er rekening mee dat een stroomaansluiting (400V) vereist is.
Voor- en nadelen
Voordelen
- ✓ Hoogwaardige kookketel voor het bereiden van grote hoeveelheden
- ✓ Geschikt voor professioneel gebruik in grootkeukens
- ✓ Direct verwarmingssysteem met warmtebron direct onder de ketel
- ✓ Praktische, grote afvoerventiel voor gemakkelijk legen van de inhoud
- ✓ Ronde roestvrijstalen kookketel – gemakkelijk schoon te maken
Nadelen
- ✗ Stroomaansluiting (400V) vereist
Productbeschrijving en voordelen
Direct verwarmingssysteem
De kookketel wordt op gas aangedreven en beschikt over een direct verwarmingssysteem, waarbij de warmtebron direct onder de ketel ligt. Dit zorgt voor een snelle en gelijkmatige verwarming, ideaal voor het bereiden van vloeibare gerechten zoals soepen, bouillons, sauzen en crèmes. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterniveau en het extra isolatiemateriaal minimaliseert warmteverlies.
Gebruiksvriendelijkheid
De bediening van de kookketel is zeer eenvoudig: grote bedieningsknoppen en een gemakkelijk afleesbare manometer maken een nauwkeurige controle van het kookproces mogelijk. Het praktische afvoerventiel maakt het legen van de inhoud eenvoudig, terwijl het apparaat door zijn ronde vorm en roestvrijstalen materiaal bijzonder hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken is.
Robuuste constructie
De kookketel is volledig gemaakt van roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Met een nettogewicht van 216,5 kg is hij een zwaargewicht, maar biedt hij stabiliteit en betrouwbaarheid in dagelijks gebruik.
Productspecificaties
Artikelnummer: 09398715
Barcode (EAN): 8719632129400
HS-code: 8419818090
Breedte (cm): 110
Diepte (cm): 137
Hoogte (cm): 85
Gewicht (kg): 405
Type stroomvoorziening: Gas
Elektrisch vermogen (Watt): 36000
Maximale capaciteit (L): 400.00
Conclusie
De Gastro Premium kookketel is de perfecte keuze voor grootkeukens die een groot volume en een snelle, directe verwarming van vloeibare gerechten nodig hebben. Dankzij het directe verwarmingssysteem, het praktische grote afvoerventiel en de robuuste roestvrijstalen constructie kunnen grote hoeveelheden soepen, bouillons, sauzen en crèmes efficiënt worden bereid. Houd er rekening mee dat een stroomaansluiting (400V) of gasaansluiting vereist is.
- Indirect verwarmingssysteem door een dubbelwandige met water gevulde constructie
- Ronde monoblok-kookketel, geschikt voor koken, sauteren en pocheren
- Dubbelwandige deksel met tegengewichtmechanisme voor gemakkelijk openen
- Eenvoudige en praktische manometer
- Gemakkelijk te bedienen afvoer met grote handgreep
- Stevige poten voor stabiliteit
- Nettogewicht: 67 kg
- Afmetingen: B80 x T70 x H85cm
- Inhoud: 60L
- 400V / 50Hz / 3 fasen 9000W
Dit product wordt zonder stekker geleverd
Opmerking: Het afgebeelde product kan licht afwijken van het daadwerkelijke model
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.