Gastro Planetenmixer – Krachtige deegmenger voor grootkeukens
Deze professionele planetenmenger is de ideale oplossing voor grootkeukens, bakkerijen en horecabedrijven waar grote hoeveelheden pizza- of brooddeeg verwerkt moeten worden. Met zijn robuuste constructie, de ruime 26-liter roestvrijstalen kom en drie instelbare snelheden, biedt hij een efficiënte en veilige deegverwerking – perfect voor dagelijks gebruik.
Voor- en nadelen
Voordelen
- ✓ Krachtige motor en robuuste metalen tandwielen voor het verwerken van grote deeghoeveelheden
- ✓ Veiligheidsschakelaar en beschermrooster zorgen voor een veilige werking
- ✓ Grote capaciteit (26 liter), ideaal voor 15 kg pizzadeeg en 8–10 kg brooddeeg
- ✓ Gemaakt van roestvrij staal – stevig, duurzaam en gemakkelijk schoon te maken
Nadelen
- ✗ Niet alle onderdelen zijn vaatwasserbestendig
- ✗ Vrij zwaar apparaat – daardoor is het transport iets lastiger
Productdetails
Efficiënte deegverwerking
Met een 26-liter roestvrijstalen kom kunt u moeiteloos grote hoeveelheden pizza- en brooddeeg verwerken. De mixer beschikt over drie snelheden (110, 200 en 420 U/min), waarmee u de ideale verwerkingssnelheid voor elk deeg kunt instellen. Of het nu zacht pizzadeeg of stevig brooddeeg is – deze mixer biedt voor elke behoefte de juiste kracht.
Veilig en robuust
Veiligheid staat bij dit apparaat voorop: geïntegreerde veiligheidsschakelaars en een beschermrooster boven de mengkom zorgen ervoor dat de mixer alleen in veilige bedrijfstoestand werkt. De constructie van roestvrij staal en gietijzer geeft het apparaat een hoge stabiliteit en duurzaamheid – ideaal voor intensief dagelijks gebruik in de grootkeuken.
Eenvoudige bediening en reiniging
Dankzij het gebruiksvriendelijke, analoge bedieningspaneel met aparte start- en stopknoppen kunt u de machine nauwkeurig bedienen. De mengkom is dankzij de praktische handgreep gemakkelijk op te tillen en te legen. Hoewel sommige onderdelen niet vaatwasserbestendig zijn, kunnen alle oppervlakken snel en grondig worden gereinigd met warm water en milde reinigingsmiddelen.
Technische gegevens
Artikelnummer: 09300170
Barcode (EAN): 8719632120209
HS-code: 8438109000
Afmetingen (B x D x H): 46 x 55 x 86 cm
Gewicht: 80 kg
Voeding: 230V, 1 stekker
Elektrisch vermogen: 1100W
Maximale capaciteit: 26 liter
Minimale productiecapaciteit deeg: 3 kg
Maximale productiecapaciteit deeg: 10 kg
Aantal snelheden: 3 (110, 200, 420 RPM)
Behuizing materiaal: Roestvrij staal, gietijzer
Modeltype: Bodemmodel
Conclusie
Deze professionele planetenmenger is een onmisbaar apparaat voor elke grootkeuken. Dankzij de robuuste constructie, veilige bediening en efficiënte deegverwerking maakt hij het mogelijk grote hoeveelheden pizza- en brooddeeg te produceren. Ondanks zijn hoge prestaties is hij relatief eenvoudig te bedienen – hoewel niet alle onderdelen vaatwasserbestendig zijn en het transport vanwege het gewicht wat uitdagend kan zijn.
- Krachtige planetenmenger
- Robuuste roestvrijstalen kom met 30,0 l inhoud
- 3 snelheden: 110 - 200 - 420 U/MIN
- Sterke machine met hoge snelheid
- Robuust tandwiel met metalen tandwielen
- Komheffer met hendel en veiligheidsschakelaar
- Beschermrooster van roestvrij staal boven de kom
- Veiligheidsschakelaar in het beschermrooster
- Aparte start- en stopknoppen
- Gietijzeren behuizing met krasbestendige coating
- Zeer gemakkelijk schoon te maken
- Nettogewicht: 80kg
- Afmetingen kom: Ø340 x H335mm
- Afmetingen apparaat: B460 x D550 x H860mm
- Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 1100W
- Kleur: Heavy Duty Grijs
Productie:
- Pizzadeeg max. 15,00 kg deeg
- Brooddeeg max. 8,00 - 10,00 kg deeg
- Brooddeeg min. 3,00 kg deeg
Inbegrepen:
- Roestvrijstalen 30L mengkom
- Kneedhaak van roestvrij staal
- Platte menger van roestvrij staal
- Garde van roestvrij staal/aluminium
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.