Planeetmenger - 7 l - Tot 2 kg deeg

Gastro Planetenmenger – Professionele tafelmixer

Deze compacte en stille planetenmenger is een onmisbaar apparaat voor elke professionele keuken. Met een 6,5-liter roestvrijstalen mengkom en een robuuste aluminium behuizing, voorzien van een krasbestendige coating, biedt hij optimale omstandigheden voor het maken van pizzadeeg, brooddeeg en taartdeeg. Dankzij de 11 instelbare snelheden (van 100 tot 938 U/min) kunt u het mengproces nauwkeurig afstemmen op uw behoeften – ideaal voor kleine deeghoeveelheden, waarbij zelfs 0,2 kg verwerkt kan worden.

Voor- en nadelen

Productbeschrijving

De gastro planetenmenger is speciaal ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens. Hij maakt nauwkeurige verwerking van deeg mogelijk – of het nu voor pizza, brood of zoete bakwaren is. De robuuste 6,5-liter roestvrijstalen kom en de stabiele aluminium behuizing garanderen een lange levensduur en optimale prestaties, zelfs bij grote deeghoeveelheden. Dankzij de praktische handgreep en de veilige bevestiging door de kantelmechanisme kan de kom na het mengen gemakkelijk worden verwijderd, terwijl de veiligheidsschakelaars en het beschermrooster zorgen voor een ongevallenvrije werking.

De bediening gebeurt via een analoog bedieningspaneel met 11 snelheidsstanden, zodat u altijd de optimale snelheid voor de gewenste consistentie kunt instellen. Hoewel de mixer zeer krachtig is, is hij zo ontworpen dat hij tijdens gebruik bijzonder stil werkt – ideaal om het geluidsniveau in de keuken laag te houden.

Technische gegevens

Conclusie

De gastro planetenmenger is een krachtige, veelzijdige en betrouwbare keukenmachine, ideaal voor professionele grootkeukens en bakkerijen. Ondanks de beperkte duur van continu gebruik (15–30 minuten) overtuigt hij door zijn hoge prestaties, eenvoudige bediening en hygiënisch reinigen – een must-have voor elke keuken waar efficiëntie en kwaliteit belangrijk zijn.