Gastro Premium Kippbraadpan – Professionele elektrische braadpan voor grootkeukens

Deze robuuste elektrische braadpan is ideaal voor professioneel gebruik in grootkeukens. Met een inhoud van 80 liter stelt hij u in staat grote hoeveelheden gerechten te bereiden. Dankzij het geïntegreerde kantelsysteem kunnen voltooide gerechten snel en eenvoudig worden uitgeschonken – zelfs wanneer de pan handmatig gekanteld wordt.

Voor- en nadelen

Voordelen

✓ Professionele elektrische braadpan met een inhoud van 80 liter
✓ Ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden gerechten
✓ Met kantelbare schaal voor eenvoudige uitname van de volledige pan
✓ 8 mm dikke roestvrijstalen bodem voor gelijkmatige warmteverdeling

Nadelen

✗ Handmatige kanteling van de pan

Deze braadpan werkt elektrisch (400V) en heeft een totaalvermogen van 9,0 kW. Hij is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens en overtuigt door zijn hoogwaardige afwerking. Het apparaat is voorzien van warmte-isolatie die warmteverlies minimaliseert en het energieverbruik laag houdt.

Een veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting door de temperatuur – instelbaar tussen 120 en 300 °C – automatisch te regelen. De 8 mm dikke roestvrijstalen bodem voorkomt corrosie en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, zodat uw gerechten perfect gaar worden. Dankzij het slimme ontwerp met gladde, afgeronde hoeken en een praktische waterkraan is ook het reinigen snel en moeiteloos.

Technische gegevens

Conclusie

De gastro Premium Kippbraadpan is een uitstekende keuze voor professionele keukens die grote hoeveelheden gerechten efficiënt willen bereiden. Met zijn robuuste ontwerp, de gelijkmatige warmteverdeling dankzij de 8 mm dikke roestvrijstalen bodem en de praktische kantelschaal voldoet hij aan de hoogste eisen. Ondanks de handmatige kanteling van de pan overtuigt dit apparaat door eenvoudig reinigen en nauwkeurige temperatuurregeling – een waardevolle investering voor elke professionele grootkeuken.