Gastro Premium kookketel – Robuuste ronde gas-kookpot voor grootkeukens

Deze hoogwaardige, ronde kookketel is speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik in grootkeukens. Met een indrukwekkend inhoudsvermogen van 250 liter kunt u grote hoeveelheden gerechten koken, pocheren en bakken. Dankzij het directe verwarmingssysteem, waarbij de warmtebron zich direct onder de ketel bevindt, behaalt u optimale kookresultaten – ideaal voor het bereiden van groenten, aardappelen, rijst, worst en vlees.

Voor- en nadelen

Voordelen

✓ Hoogwaardige, ronde gas-kookpot voor het bereiden van grote hoeveelheden
✓ Geschikt voor professionele grootkeukens
✓ Direct verwarmingssysteem met warmtebron direct onder de ketel
✓ Praktisch grote afvoerklep voor eenvoudige olie- of vloeistofverversing
✓ Ronde kookpot van roestvrij staal – gemakkelijk schoon te maken

Nadelen

✗ Gasaansluiting is vereist

De kookketel werkt met een direct verwarmingssysteem dat wordt geregeld via drosselventielen en een piezo-ontsteking. De microperforerende, roestvrijstalen branders zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl de veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterniveau. Hierdoor worden gerechten voorzichtig gekookt en energieverliezen geminimaliseerd.

De ronde kookpot is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en is dankzij de gladde, afgeronde binnenvlakken bijzonder gemakkelijk schoon te maken. Een grote afvoerklep maakt het mogelijk om snel vloeistoffen of overtollig kookwater af te voeren – een praktische functie die de werkwijze in een drukke keuken aanzienlijk vereenvoudigt.

Ondanks het robuuste ontwerp is de kookketel eenvoudig te bedienen. De dubbelwandige deksel met grote bedieningsknoppen en een openingsmechanisme met tegengewicht zorgen voor een moeiteloos openen en sluiten. Zo kunt u te allen tijde het kookproces controleren en aanpassen.

Technische gegevens

Artikelnummer: 09398645
Barcode (EAN): 8720365340482
HS-code: 7321120000
Afmetingen (B x D x H): 100 x 90 x 85 cm
Gewicht: 119,2 kg
Voedingsbron: Gas
Gasvermogen: 33000 Watt
Maximale capaciteit: 250 L

Conclusie

De Gastro Premium kookketel is de ideale oplossing voor grootkeukens die inzetten op efficiënt en grootschalig koken. Met zijn directe verwarmingssysteem, robuuste roestvrijstalen constructie en praktische afvoerklep biedt hij top prestaties en gebruiksgemak. Ondanks de noodzaak van een gasaansluiting overtuigt deze kookpot door zijn duurzaamheid en eenvoudige bediening – een waardevolle investering voor elke professionele keuken.