Gastro Premium Wok fornuis – Professionele gas-wokbrander met dubbele branders

Deze compacte tafel-wokbrander is ontwikkeld voor professioneel gebruik in grootkeukens en kooklijnen. Hij maakt het mogelijk om authentieke wokgerechten te bereiden, terwijl hij dankzij de verwijderbare vetopvangbak en robuuste constructie eenvoudig te onderhouden en schoon te maken is.

Voor- en nadelen

Voordelen

✓ Professionele gas-wokbrander met dubbele branders
✓ Compact tafelmodel – ideaal voor tafel, werkblad of kooklijn
✓ Geschikt voor grote wokpannen dankzij 90 cm diepte
✓ Inclusief verwijderbare vetopvangbak voor eenvoudige reiniging

Nadelen

✗ Onderdelen kunnen niet in de vaatwasser

Het Gastro Premium Wok fornuis is ideaal om de natuurlijke smaak van uw ingrediënten te behouden. Twee krachtige gasbranders met een totale gasvermogen van 28,0 kW verwarmen het kookoppervlak snel en efficiënt. De ingebouwde ontstekingsvlam en het veiligheidsventiel met thermokoppel zorgen voor een veilige en comfortabele werking – ongeacht of u werkt met aardgas of vloeibaar gas (propan/butaan).

Het apparaat valt op door zijn robuuste, hygiënische constructie. Een roestvrijstalen bovenkant en afneembare gietijzeren kookringen (Ø 28,5 cm) bieden stabiliteit en maken schoonmaken eenvoudiger. De verwijderbare opvangbak vangt overtollig vet op, zodat u ook bij intensief gebruik lang plezier hebt van deze wokbrander.

Technische gegevens

Artikelnummer: 09398546
Barcode (EAN): 8720365340918
HS-code: 7321120000
Afmetingen (B x D x H): 80 x 90 x 38 cm
Netto gewicht: 59,9 kg
Gasvermogen: 28000 Watt
Type stroomvoorziening: Gas
Geïnstalleerde gasinspuitdoppen: G25 (aardgas)
Extra set gasinspuitdoppen: G30 (vloeibaar gas - propaan/butaan)

Conclusie

Het Gastro Premium Wok fornuis is de perfecte keuze voor professionele keukens die inzetten op veelzijdige kooktechnieken en snelle, efficiënte warmte. Met zijn dubbele branders, de verwijderbare vetopvangbak en de mogelijkheid om grote wokpannen te gebruiken, levert hij consequent uitstekende resultaten – een waardevolle investering voor elk horecabedrijf.