Gaarkast op wielen
Gaarkasten zijn een onmisbaar element voor het maken van perfecte deegwaren. Uitgerust met glazen deuren waardoor je het gisten kunt observeren, en met een thermostaat die tot 60°C kan worden ingesteld. Ideaal voor verschillende deegwaren, zowel voor pizza als voor bakkerijproducten.
Eigenschappen:
- Uitgerust met glazen deuren
- Thermostaat instelbaar tot 60°C
Toepassingsgebieden:
- Ideaal voor verschillende deegwaren
- Geschikt voor pizza en bakkerijproducten
Technische eigenschappen
| Ean | 84198998 |
| Afmetingen | B1100 D1205 H900mm |
| Gewicht | 92 kg |
| Model | Elektrisch |
| Spanning (V) | 220-240 |
| Frequentie | 50/60 |
| Fase | 1F+N |
| Temperatuur oven | 0°-60°C |
| Capaciteit oven | 12x 600x400 mm |
FAQ - Veelgestelde vragen
Wat is een gaarkast op wielen?
Een gaarkast op wielen is een mobiele kast die speciaal is ontworpen voor het gisten van deeg in bakkerijen. Hij beschikt over wielen voor eenvoudige verplaatsing.
Welke afmetingen hebben de inzetstukken van de gaarkast?
De inzetstukken van de gaarkast hebben een afmeting van 60x40 cm, wat een gangbare maat is in de bakkerij-industrie.
Hoeveel inzetstukken heeft de gaarkast?
De gaarkast op wielen beschikt over 6 inzetstukken waarop deegstukken geplaatst kunnen worden om te laten rijzen.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.