UNNI WK3+2 Gas-Wokfornuis 2450 mm – 5 branders (100,9 kW) met waterkoeling
Het ultieme krachtpatser voor authentieke Aziatische grootkeukens: De UNNI WK3+2 Woktisch combineert brute kracht met extreme duurzaamheid. Over een breedte van bijna 2,5 meter leveren vijf high-performance branders een ongelooflijke totale capaciteit van 100,9 kW. Drie krachtige 27,5 kW branders met 280 mm wokringen garanderen perfect wokken onder extreme hitte, terwijl twee extra 9,2 kW branders ideaal zijn voor het bereiden van soepen en bouillons. Uitgerust met een 5 mm dikke werkblad, een 400 mm hoge achterwand inclusief geïntegreerde waterkraan en een innovatief water-koel- en spoelsysteem, zet deze fornuis nieuwe maatstaven in efficiëntie en hygiëne.
5 High-performance branders
3x 27,5 kW voor snel wokken bij extreme hitte en 2x 9,2 kW, perfect afgestemd voor het sudderen van soepen en bouillons.
Innovatief spoelsysteem
Een constante waterfilm koelt het werkoppervlak en spoelt gevallen ingrediënten direct weg – voor een schone en veilige keuken.
Onverwoestbare constructie
Een 5 mm dik werkblad en een versterkte constructie van roestvrij staal en verzinkt staal in de onderbouw maken dit apparaat bijna onverwoestbaar. De 40 cm hoge opstaande rand (achterwand) beschermt bovendien uw keukenswanden effectief tegen hitte, vet en water.
3 redenen waarom de UNNI WK3+2 het hart van uw Aziatische keuken wordt
1. Gecombineerde 100,9 kW capaciteit voor het "Wok Hei" effect
De traditionele Aziatische keuken vereist extreme, direct beschikbare hitte die standaard fornuizen niet kunnen leveren. Deze woktafel is uitgerust met drie gigantische wokbranders (elk 27,5 kW), waarvan de 280 mm grote ringen perfect afgestemd zijn op professionele wokpannen. De olie rookt binnen seconden, de groenten blijven knapperig en de gerechten krijgen het onmiskenbare rooksmaakprofiel (Wok Hei). Daarnaast bieden twee 9,2 kW branders de perfecte plek voor het gelijktijdig bereiden van grote pannen met noedelsoepen of basisbouillons.
- Gecombineerde werkplek voor wokgerechten en soepen
- Drie 280 mm wokringen voor perfecte stabiliteit grote pannen
2. Ingebouwd waterkoel- en spoelsysteem
Bij een vermogen van meer dan 100 kW wordt de omgeving enorm verwarmd. De UNNI WK3+2 beschikt over een slim oppervlak-koelsysteem: Een constante, fijne waterfilm stroomt over het roestvrijstalen werkblad. Dit koelt het materiaal aanzienlijk af, voorkomt het aanbranden van vetspatten en spoelt overkookende sauzen of gevallen noedels direct in het afvoersysteem. Samen met de in de 400 mm hoge achterwand geïntegreerde waterkraan (voor snel vullen van de wokken) garandeert dit maximale efficiëntie en ergonomie.
- De stromende waterkoeling beschermt materiaal en personeel
- Ingebouwde waterkraan voor snel reinigen en vullen
3. Heavy-Duty constructie voor eeuwigheid
Wanneer het in de keuken heet wordt, vliegen de pannen in het rond. Normale roestvrijstalen platen zouden snel vervormen onder de hitte en klappen. Daarom heeft deze woktafel een extreem massief werkblad van 5 mm dik! De versterkte constructie van 2 mm dik roestvrij staal en 3 mm dik verzinkt staal in de onderbouw maken dit apparaat bijna onverwoestbaar. De 40 cm hoge opstaande rand (achterwand) beschermt bovendien uw keukenswanden effectief tegen hitte, vet en water.
- 5 mm dik werkblad weerstaat zware klappen
- 400 mm hoge spatwand (opstaande rand) aan de achterzijde
Technische gegevens
- Type / behuizing: Heavy-Duty Woktisch (Versterkt roestvrij staal)
- Afmetingen (B x D x H): 2450 x 850 x 1100 mm (Hoogte inclusief achterwand)
- Opstaande rand (achterwand): 400 mm hoogte
- Werkblad: 5 mm massief roestvrij staal Totale vermogen: 100,9 kW
- Bereik (branders): 3x 27,5 kW (Wok) + 2x 9,2 kW (soep)
- Wokringen: 280 mm diameter
- Koeling & spoeling: Ingebouwd waterkoelsysteem op het werkblad
- Waterkraan: Ingebouwde waterkraan in de achterwand
- Artikelnummer (SKU): WK-3+2
Veelgestelde vragen (FAQ)
1. Waarvoor dienen de twee 9,2 kW branders?
Terwijl de drie 27,5 kW krachtige branders speciaal ontworpen zijn voor snel wokken in ronde wokken, zijn de twee 9,2 kW branders (soepbranders) bedoeld voor langzamer koken. Ze zijn perfect om grote pannen met basisbouillons, noedelsoepen of frituurolie op temperatuur te houden.
2. Hoe werkt het koelsysteem en spoelsysteem?
Het systeem laat permanent een fijne waterfilm over het roestvrijstalen werkblad stromen. Dit koelt het metaal aanzienlijk af, voorkomt het aanbranden van vetspatten en spoelt overkookende sauzen of gevallen noedels direct in de afvoer. Samen met de in de 400 mm hoge achterwand geïntegreerde waterkraan (voor snel vullen van de wokken) garandeert dit maximale efficiëntie en ergonomie.
3. Moet het apparaat op een vaste wateraansluiting worden aangesloten?
Ja, dat is verplicht. Om de oppervlaktetemperatuur te koelen, het afvoersysteem en de ingebouwde waterkraan te gebruiken voor het vullen van de pannen, heeft de wokfornuis een professionele wateraansluiting nodig.
4. Wat is de grootte van de wokringen?
De drie speciaal gevormde wokringen hebben een diameter van 280 mm. Ze bieden professionele Aziatische wokpannen de perfecte, veilige ondersteuning direct boven de open vlam.
5. Is een standaard gasaansluiting voldoende voor dit apparaat?
Vanwege het enorme totale vermogen van 100,9 kW moet de gasaansluiting in uw keuken ontworpen zijn voor deze hoge doorstroming. Laat de aansluitcapaciteit vooraf zeker controleren door een gecertificeerde gasinstallateur.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.