Gastro-Teigmixer – 50 L Kom
Ontdek de Gastro-Teigmixer met 50 liter capaciteit, die moeiteloos tot 32 kg deeg kneedt. Zijn twee snelheden (110 U/min en 220 U/min) en het robuuste ontwerp maken hem de ideale hulp in elke professionele keuken – van bakkerijen tot pizzeria's en grote keukens.
Voor- en nadelen
Voordelen
- Eenvoudig bedieningspaneel met twee snelheidsstanden voor zachte of snelle kneding
- Alle onderdelen van roestvrij staal of metaal – zeer makkelijk schoon te maken
- Veiligheidsschakelaar, overbelastings- en oververhittingsbeveiliging voor betrouwbare werking
Nadelen
- Vast gemonteerde mengkom: kan niet worden verwijderd
- 400 V krachtstroomaansluiting vereist
Gedetailleerde productbeschrijving
Onze professionele deegkneder verwerkt grote hoeveelheden: tot 20 kg bloem en in totaal 32 kg deeg. De hoogwaardige roestvrijstalen mengkom roteert synchroon met de kneedhaak, zodat alle ingrediënten gelijkmatig en zonder klonten worden gemengd. Het resultaat is een perfect glad deeg – ideaal voor brood, pizza of gebak.
De twee-gang schakelaar maakt langzaam kneden mogelijk bij 110 U/min voor een zachte mix, of snel kneden bij 220 U/min voor vlot deeg. Een robuuste metalen behuizing met duurzame coating beschermt de motor en zorgt voor een lange levensduur, zelfs bij intensief continu gebruik.
>Veiligheid staat voorop: een geïntegreerde veiligheidsschakelaar en overbelastingsbeveiliging voorkomen motorschade. De afsluitbare beschermkap rond de mengkom minimaliseert risico’s op ongelukken, en vier antislip rubberen voetjes garanderen een stevige stand, zelfs bij maximale belasting.
Technische gegevens
- Netto gewicht: 143 kg
- Netto capaciteit mengkom: 57,3 l
- Afmetingen (B×D×H): 53,2 × 80 × 105,2 cm
- Afmetingen van de mengkom: ø 50 × H 30 cm
- Spiraal snelheden: 110 en 220 U/min
- Mixbak snelheid: 11 en 22 RPM
- Spanning/frequentie/fase: 400 V/50 Hz/3 fasen
- Elektrisch vermogen: 2400 W
- Max. bloemhoeveelheid: 20 kg
- Max. deeghoeveelheid: 32 kg
- Min. deeghoeveelheid: 15 kg
- Uitgerust met: aandrijvingsketting en riem
- Behuismateriaal: roestvrij staal, metaal, gecoat metaal
- Beschermbeugelmateriaal: metaal
- Materiaal van de schaal: roestvrij staal
- Overbrenging: riem, tandwielen
- Beschermkap: afneembaar en afsluitbaar (de deegkom is vast gemonteerd)
- Rubberen voetjes: vier antislip voetjes
Conclusie
>Met zijn Krachtige motor, de robuste roestvrijstalen constructie en uitgebreide veiligheidsfuncties is deze Gastro-Teigmixer de eerste keuze voor elke professionele keuken. Optimaliseer uw bakprocessen en lever consequent hoge deegkwaliteit – bestel nu en profiteer van professionele prestaties!
- Professionele spiraalkneader
- Deegkneder met zeer krachtige motor
- Met aandrijvingsketting en riem
- Metalen behuizing met duurzame coating
- As en spiraal van roestvrij staal
- Beschermkap van metaal
- Met veiligheidsschakelaar
- Staat op vier rubberen voetjes
- Gemakkelijk schoon te maken
- Netto gewicht: 143kg
- Capaciteit: 60L
- Afmetingen: B53,2 x D80 x H105,2cm
- Afmetingen van de mengkom: ø 50 x H30cm
- Spiraal snelheden: 110 en 220RPM
- Mixbak snelheid: 11 en 22RPM
- Max. bloemhoeveelheid: 20kg
- Max. deeghoeveelheid: 32 kg
- Min. deeghoeveelheid: 15kg
- 400V/50Hz/3Fase 2400W
Let op: De mengkom is vast gemonteerd en kan niet worden verwijderd.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.