Mastro Elektrische frituur | 1x 10 liter bakinhoud | 9 kW 400V

Elektro-frituurpan, capaciteit 1x 10 liter

De elektro-frituurpan met een capaciteit van 1x 10 liter is de perfecte oplossing voor de horeca. Ze overtuigt niet alleen door haar hoge kwaliteit, maar ook door haar praktische functies die het bereiden van heerlijke gerechten vergemakkelijken.

Roestvrijstalen constructie voor een lange levensduur

De zijwanden, de bodem en de achterkant van deze frituurpan zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Hierdoor is hij bijzonder stevig en duurzaam. Het werkblad bestaat ook uit roestvrij staal AISI 304 15/10, wat een hygiënische bereiding van uw gerechten garandeert.

Gemakkelijk te reinigen dieptrekbakken

De dieptrekbakken van de frituurpan zijn eveneens gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Ze beschikken over een olieafvoerhahn in de onderkast en een koude zone voor het verzamelen van etensresten. De verwarmingselementen bevinden zich in de bak en kunnen worden opgetild voor eenvoudige reiniging.

Eenvoudige temperatuurregeling en veiligheid

De temperatuurregeling gebeurt via een mechanische thermostaat die een maximale temperatuur tot 190°C mogelijk maakt. Daarnaast beschikt de frituurpan over een veiligheids-thermostaat met handmatige reset, die voor extra veiligheid zorgt. Een lampje op het bedieningspaneel geeft de activering van de verwarming aan.

De speciaal ontworpen knoppen van de frituurpan voorkomen dat water in het bedieningspaneel dringt, wat de levensduur van het apparaat verder verlengt.

Praktisch accessoire inbegrepen

Bij de levering van de elektro-frituurpan is een frituurmand en een verlengstuk voor het afvoeren van olie inbegrepen. Zo hebt u alles wat u nodig hebt voor direct gebruik.