Gas-Bainmarie, tafelmodel, GN 1/1
De Gas-Bainmarie in tafelmodel met GN 1/1 grootte is de perfecte oplossing voor uw gastronomiebehoeften. Met zijwanden, bodem en achterzijde van hoogwaardig roestvrij staal is deze Bainmarie niet alleen robuust, maar ook gemakkelijk schoon te maken.
Kwaliteit en duurzaamheid
Het werkoppervlak bestaat uit roestvrij staal AISI 304 15/10, wat zorgt voor een hoge weerstand tegen slijtage en corrosie. De bak is eveneens gemaakt van roestvrij staal AISI 304 en biedt voldoende ruimte voor uw gerechten.
Verstelbare temperatuur
Met de temperatuuraanpassing van 30°C tot 90°C hebt u volledige controle over de warmteafgifte van uw gerechten. Of u nu uw gerechten warm wilt houden of zacht wilt garen, deze gas-Bainmarie voldoet aan alle eisen.
Eenvoudige bediening en veiligheid
Het apparaat is uitgerust met een verticale overloopafvoer die overloop voorkomt. Het is geschikt voor GN-containers van formaat 1/1 met een maximale hoogte van 10 cm. De verwarming gebeurt door een roestvrijstalen buisbrenner met gestabiliseerde vlam, ontstekingsvlam en veiligheidsthermo-element.
De automatische piezo-ontsteker met waterdichte dop maakt het eenvoudig in- en uitschakelen van het apparaat mogelijk. De gasvoorziening gebeurt via de thermostaatkraan, die zorgt voor een betrouwbare en nauwkeurige regeling.
Doordacht ontwerp
De speciaal ontworpen knoppen voorkomen dat water in het bedieningspaneel dringt, wat de duurzaamheid en functionaliteit van het apparaat garandeert. Opmerking: GN-containers zijn niet bij de levering inbegrepen.
Technische eigenschappen
| EAN-code | 84198180 |
| (mm) | 250 |
| (mm) | 400 |
| Netto diepte (mm) | 730 |
| (kg) | 19,8 |
| Gasvermogen (kW) | 3,000 |
| Capaciteit | GN 1/1 h=100 mm |
| Gasvoorziening | 1/2" |
FAQ - Veelgestelde vragen
Wat is een gas-Bainmarie?
Een gas-Bainmarie is een apparaat voor het warmhouden van gerechten, dat op gas werkt. Het bestaat uit een waterbad waarin de gerechten in GN-containers worden geplaatst.
Wat betekent tafelmodel?
Een tafelmodel betekent dat de gas-Bainmarie op een tafel of werkblad geplaatst kan worden. Het is niet bedoeld voor ingebruikname in een keukeneiland of soortgelijke opstelling.
Wat is GN 1/1?
GN 1/1 is een standaardmaat voor gastronorm-containers. Het betekent dat de container een breedte van 530 mm en een lengte van 325 mm heeft.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.