Gastro Kippkochkessel – Hoogwaardige gas-kookpot voor grootkeukens
Deze hoogwaardige kippkochkessel is ideaal voor grootkeukens waar een groot volume en een zachte verhitting van vloeibare gerechten vereist zijn. Met een inhoud van 150 liter kunt u grote hoeveelheden soepen, sauzen, bouillons of crèmes efficiënt bereiden. Het apparaat overtuigt door zijn robuuste roestvrijstalen constructie, een indirect verwarmingssysteem met dubbele wand en praktische bedieningsfuncties die het kookproces vergemakkelijken.
Voor- en nadelen
Voordelen
- ✓ Ronde kookpot van roestvrij staal – gemakkelijk te reinigen
- ✓ Indirect verwarmingssysteem met dubbele wand – ideaal voor vloeibare gerechten
- ✓ Uitgerust met afvoerventiel en brede schenktuit voor eenvoudige afname
- ✓ Magnetisch ventiel en draaibare chromen kraan maken vullen met heet of koud water mogelijk
- ✓ Met vier wielen voor lichte mobiliteit
Nadelen
- ✗ Stroomaansluiting (400V) of gasaansluiting vereist
Productbeschrijving en voordelen
Indirect verwarmingssysteem voor zachte garing
De kippkochkessel werkt met een indirect verwarmingssysteem. Een dubbele wand, waarvan de binnenkant met water is gevuld, zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig over de hele kessel wordt verdeeld. Zo wordt het risico op verbranding en ongelijke verhitting geminimaliseerd, wat vooral voordelig is voor vloeibare gerechten zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes. Een veiligheidsthermostaat beschermt bovendien tegen een te laag waterniveau.
Gebruiksvriendelijkheid en eenvoudige bediening
Dankzij de geïntegreerde kantelfunctie kunt u ingrediënten eenvoudig toevoegen, roeren en de inhoud moeiteloos uitgieten. De brede schenktuit vergemakkelijkt het legen, terwijl het magnetisch ventiel en de draaibare chromen kraan het vullen met heet of koud water vereenvoudigen. De robuuste vier wielen maken een eenvoudige mobiliteit van de kessel mogelijk, zodat hij bij nodig snel kan worden verplaatst.
Robuuste en hygiënische constructie
De kippkochkessel is volledig gemaakt van roestvrij staal, wat niet alleen voor duurzaamheid zorgt, maar ook het reinigen aanzienlijk vergemakkelijkt. Het hygiënische ontwerp met naadloos gelaste oppervlakken garandeert dat de kessel altijd schoon en onderhoudsarm blijft. Een praktische manometer aan de bovenkant maakt het eenvoudig aflezen van de druk mogelijk.
Product specificaties
Artikelnummer: 09398703
Barcode (EAN): 8719632129332
HS-code: 7321120000
Breedte (cm): 135,3
Diepte (cm): 121
Hoogte (cm): 100,7
Gewicht (kg): 240
Type stroomvoorziening: Gas
Elektrisch vermogen (Watt): 18000
Maximale capaciteit (L): 150,00
Conclusie
De gastro kippkochkessel is een uitstekende keuze voor grootkeukens die een groot volume en een efficiënte, zachte garing van vloeibare gerechten nodig hebben. Dankzij het indirect verwarmingssysteem, de gebruiksvriendelijke kantelfunctie en de robuuste roestvrijstalen constructie kunt u grote hoeveelheden soepen, bouillons, sauzen en crèmes optimaal bereiden. Houd er rekening mee dat een stroomaansluiting (400V) of een gasaansluiting vereist is.
- Indirect verwarmingssysteem met een dampverzadiging tot 110°C
- Microgeperforeerde roestvrijstalen branders met vlambeveiliging voor extra veiligheid
- Drukbegrenzingsventiel voorkomt overdruk van de stoom
- Magnetisch ventiel en verchroomde schwenkknop voor vullen met heet of koud water
- Uitgerust met aflaatkraan voor eenvoudige afvoer van de gerechten
- Bevat een extern ventiel voor het afvoeren van overtollige lucht
- Piezo-ontsteking
- Zeer robuuste constructie
- Hygiënisch ontwerp
Product specificaties
- Netto gewicht: 240kg
- Netto inhoud: 150L
- Afmetingen apparaat: B135,3 x T121 x H100,7cm
- Totale gasprestatie: 35,0 kW
- Geïnstalleerde gasinspuitdoppen: G25 - aardgas
- Extra set gasinspuitdoppen: G30 - vloeibaar gas (propan/butaan)
Opmerking: Het afgebeelde product kan licht afwijken van het daadwerkelijke model
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.