Kippende kookpot - 550L - Indirect - Gas

Gastro Kippkoelkoker – Hoogwaardige gas-kookpot van roestvrij staal

Deze ronde kookpot van roestvrij staal is de ideale oplossing voor grootkeukens waar vloeibare gerechten op een zachte en efficiënte manier bereid moeten worden. Dankzij het indirecte verwarmingssysteem met dubbele wand – waarbij het binnenoppervlak met water wordt gevuld – wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, wat de kans op aanbranden minimaliseert. De kippkoelkoker is bovendien uitgerust met een praktisch aflaatventiel, een brede schenktuit, een magneetsluiting en een draaibare chromen kraan, die het vullen met heet of koud water vergemakkelijken. Met vier wielen is het apparaat bovendien gemakkelijk te verplaatsen. Houd er rekening mee dat een gasaansluiting vereist is.

Voor- en nadelen

Productbeschrijving en voordelen

Indirect verwarmingssysteem

De kippkoelkoker beschikt over een geavanceerd indirect verwarmingssysteem: de dubbele wand wordt met water gevuld, waardoor de warmte gelijkmatig over de gehele wand wordt verdeeld. Deze methode vermindert warmteverlies en minimaliseert het risico op aanbranden – ideaal voor het bereiden van soepen, sauzen, bouillons en crèmes. Een veiligheids-thermostaat bewaakt het waterniveau en zorgt zo voor een betrouwbare werking.

Gebruiksvriendelijkheid

Dankzij de praktische kantelfunctie kunnen ingrediënten eenvoudig worden toegevoegd, geroerd en de inhoud moeiteloos worden verwijderd. Een brede schenktuit ondersteunt het probleemloos aflassen van gerechten, terwijl het magneetsluiting en de draaibare chromen kraan het vullen met heet of koud water vergemakkelijken. Het apparaat is bovendien uitgerust met vier wielen, zodat het indien nodig gemakkelijk kan worden verplaatst.

Robuuste en hygiënische constructie

De kippkoelkoker is volledig gemaakt van roestvrij staal, wat niet alleen zorgt voor een hoge duurzaamheid, maar ook het reinigen vereenvoudigt. Het naadloos gelaste oppervlak en de ronde binnenkant voorkomen dat resten zich vastzetten, zodat de koker altijd hygiënisch blijft. Een goed afleesbare manometer aan de bovenkant maakt een nauwkeurige monitoring van de druk mogelijk.

Product specificaties

Conclusie

De gastro kippkoelkoker is een uitstekende keuze voor grootkeukens die een grote capaciteit en een zachte, gelijkmatige verhitting van vloeibare gerechten nodig hebben. Dankzij het indirecte verwarmingssysteem, de gebruiksvriendelijke kantelfunctie, de robuuste roestvrijstalen constructie en praktische functies zoals het aflaatventiel, de brede schenktuit, het magneetsluiting en de draaibare chromen kraan, kunt u efficiënt grote hoeveelheden soepen, bouillons, sauzen en crèmes bereiden. Houd er rekening mee dat een gasaansluiting vereist is.