ProBake 580 Convectieoven – Professionele circulatieoven

CUBE SS-6 Convectieoven – Precisie en efficiëntie voor uw professionele keuken

Ontdek de CUBE SS-6 Convectieoven van COMBISTEEL, uw nieuwe partner voor snel en gelijkmatig garen in elke professionele keuken. Met circulatietechnologie, Cook & Hold-functie en handmatige timer garandeert u perfecte resultaten bij elke batch.

Voor- en nadelen

Voordelen

• Circulatietechnologie: Zorgt voor gelijke warmteverdeling op alle niveaus.
• Cook & Hold-functie: Houdt gereed voedsel automatisch op serveertemperatuur, zonder verder garen.
• Instelbare temperatuur: Van +50 °C tot +250 °C voor maximale veelzijdigheid bij bakken, braden en opwarmen.
• Timer met alarm: Voorkomt overgaren – u wordt tijdig herinnerd.
• Interne verlichting: Handmatig in te schakelen voor optimaal zicht op uw gerechten.
• Robuuste roestvrijstalen constructie: Duurzaam, hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken.
• Inclusief accessoires: 4 draadroosters (550 × 365 mm) voor veelzijdig gebruik.

Nadelen

• Handmatige bediening: Geen touchscreen of digitale programmering.
• Beperkte capaciteit: Voor grotere ladingen mogelijk meerdere apparaten nodig.
• Gewicht: 44 kg – minder mobiel, meer geschikt als vaste oven.

De CUBE SS-6 Convectieoven gebruikt een krachtige 230 V-aansluiting en 2,85 kW vermogen om uw gerechten snel op temperatuur te brengen. Of het nu gaat om fijne gebakjes, sappige braadstukken of knapperige ovenschotels – de circulatietechnologie verdeelt de warmte betrouwbaar over drie niveaus.

Ondersteuning wordt geboden door de Cook & Hold-functie, die uw gerechten na het gewenste gaarpunt constant warm houdt zonder verder te garen. Ideaal voor buffetten, evenementen en piekuren in de professionele keuken.

Gebruik de praktische timer met alarm om kook- en baktijden nauwkeurig te controleren. Dankzij de handmatige interne verlichting houdt u ook bij weinig licht altijd overzicht over het kookproces.

Technische gegevens

• Afmetingen (L×D×H): 796 × 670 × 580 mm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Inhoud levering: 4 draadroosters (550 × 365 mm)
• Brutogewicht: 44 kg
• Spanning: 230 V
• Frequentie: 50 Hz
• Totale vermogen: 2,85 kW
• Temperatuurbereik: +50 °C tot +250 °C
• Aantal roosters: 4 x 550 × 365 mm
• Bakruimte (BxDxH): 552 × 431 × 419 mm
• Bediening: Handmatig, convectie
• Verlichting: Ja
• Deurscharnier: Links (scharnieren aan de linkerzijde)
• Interieur: Roestvrij staal
• Merk: COMBISTEEL
• Plug-in klaar: Ja

Conclusie

> Samengevat is de CUBE SS-6 Convectieoven van COMBISTEEL de perfecte keuze voor professionele keukens die waarde hechten aan snel, gelijkmatig en flexibel garen. Met u