Bain-Marie mit Einscheiben Sicherheitsglas | 5 x GN 1/1 | 1780 x 850 x 1300 mm
Unser Bain-Marie mit Einscheiben Sicherheitsglas ist die perfekte Lösung für Ihre Gastronomiebedürfnisse. Mit einer Größe von 1780 x 850 x 1300 mm bietet es genügend Platz für Ihre GN 1/1 Behälter und ermöglicht eine effiziente und professionelle Zubereitung Ihrer Speisen.
Hochwertiges Design und Material
Das Bain-Marie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was ihm nicht nur eine elegante Optik verleiht, sondern auch eine hohe Langlebigkeit und Beständigkeit gegenüber Korrosion und Verschleiß gewährleistet. Das Einscheiben Sicherheitsglas sorgt nicht nur für eine ansprechende Präsentation Ihrer Speisen, sondern ermöglicht es Ihnen auch, den Garvorgang jederzeit im Blick zu behalten.
Praktische Aufteilung
Das Bain-Marie verfügt über insgesamt 5 Einschübe für GN 1/1 Behälter, sodass Sie Ihre Speisen flexibel und nach Bedarf zubereiten können. Die individuell einstellbaren Wärmeregler ermöglichen es Ihnen, die Temperatur für jeden Einschub separat zu regulieren und so optimale Garergebnisse zu erzielen. Zudem ist das Bain-Marie mit einem praktischen Wasserablauf ausgestattet, der die Reinigung und Wartung erleichtert.
Einfache Bedienung und Reinigung
Unser Bain-Marie ist einfach zu bedienen und zu reinigen. Dank der übersichtlichen Bedienelemente können Sie die Temperatur und Wärmezufuhr intuitiv einstellen. Das Edelstahlmaterial ermöglicht eine einfache Reinigung und verhindert die Ansammlung von Bakterien und Gerüchen. So sparen Sie wertvolle Zeit und können sich voll und ganz auf die Zubereitung Ihrer Speisen konzentrieren.
Technische Eigenschaften
TECHNISCHE DATEN | |
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Ablagefläche | 21 cm |
Granit Dicke | 2 cm |
Deckel | Einscheiben Sicherheitsglas |
Heizkörper | Gesichert |
Außenmaterial | Korpus aus rostfreiem Edelstahl |
Anzeige | Digitale Temperatursteuerung |
Beleuchtung | LED Beleuchtung |
GN Maß | 4 x 1/1 GN |
Ablasshahn | Vorhanden |
Anschluss | 230 V |
Leistung | 2,7 kW |
Außenmaße | 1460 x 850 x 1300 mm |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Bain-Marie?
Ein Bain-Marie ist ein in der Gastronomie verwendetes Küchengerät zum Warmhalten von Speisen.
Wie funktioniert ein Bain-Marie?
Das Bain-Marie verfügt über einen Zu- und Ablauf. Mittels Gas oder Strom wird das Wasser erhitzt und gibt die Wärme an die Speisen im Behälter ab.
Für welche Speisen eignet sich ein Bain-Marie?
Ein Bain-Marie eignet sich ideal zum Erhitzen empfindlicher Speisen.
Aus welchem Material besteht die Arbeitsplatte des Bain-Marie?
Die Arbeitsplatte besteht aus schwarzem Granit.
Aus welchem Material besteht das Glas des Bain-Marie?
Das Glas besteht aus Einscheiben-Sicherheitsglas.
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