Pizzaschaufeln - Pizzaschieber - Brotschieber - Brotschaufeln

Bei der Pizzaschaufel, auch Pizzaschieber genannt, handelt es sich um einen Hilfsgegenstand, welcher den Pizzabäcker in diesem Fall beistehen soll, die Pizza problemfrei in den Ofen und nach dem Backen aus dem Ofen zu transportieren. Die Pizza kann mit Hilfe der Pizzaschaufel ohne Probleme gedreht und gewendet werden. In diesem Zusammenhang ist speziell vorteilhaft, dass die Pizzaschaufel hitzeresistent ist. Mit Hilfe ihrer schmalen, länglichen Form ist die Pizzaschaufel nicht schwer und somit auch außerordentlich handlich und praktisch.

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Welche Pizzaschaufel ist für mich geeignet?

Eine Pizzaschaufel kurz oder lang ist eine tolle Küchenhilfe und sollte in keinem Pizzabäcker-Haushalt fehlen. Mit ihr ist es viel leichter die Pizza in den heißen Pizzaofen zu befördern. Darüber hinaus kann der Teigfladen innerhalb des Backens problemlos bewegt und gleichfalls aus dem Ofen herausgenommen werden. Das alles ist möglich ohne sich dabei die Finger zu verbrennen.

Die Pizzaschaufel ist meistens nach zwei Bestandteilen zu unterteilen. So besteht sie aus einem Griff und einem Schaufelblatt. Die Länge der Griffe kann variieren, während die kürzeren Produktmodelle über einen Griff von unter 30 Zentimeter verfügen, können die Griffe der längeren Produktmodelle die 1 Meter Marke überschreiten. Im Gegensatz zu dem Schaufelblatt besteht der Schaufelgriff gewöhnlich immer aus einem Material. In den meisten Fällen wird Holz für den Griff verwendet.

Besonders ausschlaggebend ist die scharfe Kante an der Aufnahmefläche der Schaufel. Nur auf diese Weise kann der Pizzateig, ohne langes Gefummel, flink und ohne ihm Schaden zuzufügen, aufgenommen werden. Schauen Sie also danach, dass der Winkel möglichst flach an der Aufnahmekante verläuft. Wir raten unter anderem dafür eine Schaufel mit ergonomischen Griff auszuwählen. Bei häufigem Einsatz wird sich dies schnell auszahlen.

Kauftipps für die Auswahl Ihrer Pizzaschieber

Ein nützlicher Küchenhelfer ist der Pizzaschieber. Da es eine Großzahl an Pizzaschieber auf dem Markt gibt, haben wir Ihnen hier die wichtigsten Punkte, die für den Kauf entscheidend sind, zusammengefasst.

Der Preis

Wie viel kosten pizzaschieber (Pizzaschaufeln)? Je größer der Pizzaschieber, umso höher ist natürlich gleichwohl ihr Preis. Meist liegt jener inmitten 30 bis 70 €. Ist die Schaufel vorne insbesondere dünn, ergonomisch geformt oder sind die Ecken allesamt abgerundet, kann der Preis höher liegen. Die wesentlichen Kostenfaktoren sind:

  • Größe
  • Gewicht
  • Material
  • Hitzebeständigkeit
  • Bearbeitung

Folgende Eigenschaften sollten unbedingt erfüllt werden

  • hohe Hitzebeständigkeit
  • niedriges Gewicht
  • hohe Belastbarkeit
  • schmale Abmessungen
  • möglichst flacher Winkel an der Aufnahmekante
  • abgerundete Ecken
  • ergonomischer Griff

Das Material

In der Regel besteht der Griff aus Holz. Für das Schaufelblatt werden teilweise unterschiedliche Materialien eingesetzt:

  • Aluminium
  • Edelstahl
  • Holz

Negativ ist die Kratzanfälligkeit von Aluminium. Hier kann es relativ schnell passieren, dass die Oberfläche der Pizzaschaufel Kratzer und Gebrauchsspuren aufweist. Pizzaschaufeln aus Aluminium nutzen sich demzufolge meistens schneller ab als ihre Konkurrenten aus Holz oder Edelstahl.

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