Bainmaries | Elektrisches Bain-Marie
Das elektrische Bain-Marie ist ideal, um Speisen zuverlässig warmzuhalten. Es überzeugt durch einfache Bedienung und flexible Einsatzmöglichkeiten in der Profiküche.
Highlights
- Temperatur einstellbar von 30°C bis 90°C
- Flaches Heizelement am Boden für sicheren Betrieb
- Frontplatte mit Bedienknöpfen und Ablassventil
- Perfekt für Standard-GN-Behälter geeignet
- Flexibel für verschiedene Speisen nutzbar
- Elektrischer Anschluss für einfache Integration
- Leistung: 1,20kW
- Kompakte Bauweise für professionelle Küchen
Beschreibung
Das elektrische Bain-Marie der Unnicooking 650 Line sorgt dafür, dass Ihre Speisen stets auf optimaler Temperatur bleiben. Das Gerät bietet eine sichere und zuverlässige Erwärmung, da das Heizelement geschützt am Boden sitzt und keinen Kontakt mit Wasser hat.
Dank der klaren Bedienung an der Frontplatte und dem praktischen Ablassventil ist die Handhabung besonders einfach. Die flexible Temperaturregelung und die Kompatibilität mit Standard-GN-Behältern machen dieses Bain-Marie zu einem vielseitigen Helfer in jeder Profiküche.
Technische Daten
| Abmessungen Breite | 400mm |
| Abmessungen Tiefe | 650mm |
| Abmessungen Höhe | 300mm |
| GN-Behälterabmessungen Breite | 530mm |
| GN-Behälterabmessungen Tiefe | 325mm |
| GN-Behälterabmessungen Höhe | 150mm |
| Temperatur | bis zu 90°C |
| Anschluss | Elektrisch |
| Leistung | 1,20kW |
| Durchschnittsleistung (kW/24h) | 0,36kW |
| Spannung | 220 – 240 Volt |
| Frequenz | 50Hz |
FAQ
Wie hoch ist die maximale Temperatur?
Die Temperatur lässt sich bis zu 90°C einstellen.
Passen Standard-GN-Behälter in das Gerät?
Ja, das Bain-Marie ist für Standard-GN-Behälter ausgelegt.
Wie erfolgt die Bedienung?
Die Steuerung erfolgt über die Frontplatte mit klaren Bedienknöpfen und Ablassventil.
Ist das Heizelement vor Wasser geschützt?
Ja, das flache Heizelement ist sicher am Boden positioniert und hat keinen Kontakt mit Wasser.
Welche Stromversorgung wird benötigt?
Das Gerät benötigt einen elektrischen Anschluss mit 220 – 240 Volt und 50Hz.