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Bainmarie 2X1/4 GN 200 mit Dispenser BM-0214
Die Bainmarie 2X1/4 GN 200 mit Dispenser BM-0214 ist die ideale Lösung für die Gastronomie, um Speisen warm zu halten und gleichzeitig einfach zu portionieren. Mit ihrem schlanken Design passt sie perfekt in jede Küche und bietet gleichzeitig eine hohe Kapazität.
Eigenschaften:
Die Bainmarie verfügt über zwei 1/4 GN 200 Behälter, die jeweils mit einem eigenen Dispenser ausgestattet sind. Dies ermöglicht eine einfache und präzise Portionierung der Speisen.
Effizienz:
Dank der präzisen Temperaturregelung und der gleichmäßigen Wärmeverteilung bleiben die Speisen in der Bainmarie stets auf der optimalen Serviertemperatur, ohne auszutrocknen oder zu verkochen.
Robustheit:
Die Bainmarie ist aus hochwertigem, langlebigem Material gefertigt und somit für den täglichen Einsatz in der Gastronomie bestens geeignet. Sie ist leicht zu reinigen und zu warten, was die Betriebskosten niedrig hält.
Technische Eigenschaften
| Material | Edelstahl |
| Reinigung | Den Spender regelmäßig reinigen, mit lauwarmen Wasser durchspülen, geruchsneutrale Reiniger verwenden (NICHT spülmaschinengeeigent!). |
| Fassungsvermögen | Bei 421-2500: 2x4,5L, Bei 421-2505: 2x3L, eignet sich auch für dickflüssigere Soßen. |
| Abmessungen | B 380 x T 400 x H 510 mm |
| Portionsmenge | 35 ml |
| Anschluss | 230V / 50/60hz 900W |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Bainmarie?
Ein Bainmarie ist ein Gerät, das zum schonenden Erwärmen von Speisen verwendet wird. Es besteht aus einem Wasserbad, in dem Behälter mit Speisen platziert werden, um sie gleichmäßig zu erwärmen, ohne dass sie direkter Hitze ausgesetzt sind.
Wie funktioniert der Dispenser bei diesem Bainmarie?
Der Dispenser bei diesem Bainmarie ermöglicht es, die erwärmten Speisen einfach und genau zu dosieren, indem er sie in vorportionierten Mengen ausgibt. Dies ist besonders praktisch in der Gastronomie, um den Service zu beschleunigen und die Portionierung zu kontrollieren.
Welche GN-Behälter passen in dieses Bainmarie?
Dieses Bainmarie ist für 2 Behälter der Größe 1/4 GN 200 geeignet. Diese Größe ist gängig in der Gastronomie und ermöglicht es, verschiedene Speisen gleichzeitig zu erwärmen und warm zu halten.
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