Elektrisches Pommes-Wärmebecken 400 mm – Einzelbecken (GN 1/1)
Das perfekte Platzwunder für knusprige Beilagen: Dieses kompakte elektrische Pommes-Wärmebecken (Chips Scuttle) aus der professionellen UNNI 700 Serie ist das ideale Tischgerät, wenn Sie in Ihrer Küche jeden Zentimeter optimal nutzen müssen. Auf nur 40 cm Breite bietet das Gerät ein geräumiges Becken für einen Standard GN 1/1 Behälter (bis 150 mm Tiefe). Dank einer effizienten und trockenen Heizleistung von 1 kW an einem handelsüblichen 230V-Anschluss hält diese Station Ihre Pommes frites und frittierten Snacks verlässlich heiß, knusprig und direkt ausgabebereit.
Kompaktes Design (40 cm)
Mit nur 400 mm Breite fügt sich dieses Raumwunder perfekt als Tischgerät in schmale Imbiss- oder Gastroküchen ein.
1x GN 1/1 Kapazität
Das Edelstahlbecken fasst mühelos einen Standard-Gastronorm-Behälter (GN 1/1) mit einer Tiefe von bis zu 150 mm.
Einfacher 230V Anschluss
Mit 1 kW Leistung benötigt das Gerät keinen Starkstrom. Sie können es an jeder normalen 230 Volt Steckdose sofort in Betrieb nehmen.
3 Gründe, warum dieses Pommes-Wärmebecken unverzichtbar ist
1. Frittiertes bleibt heiß und knusprig
Die größte Herausforderung im Fast-Food-Service ist es, frisch Frittiertes heiß und knusprig zum Kunden zu bringen. Normale Wasserbäder entziehen durch den Dampf die Knusprigkeit, doch dieser Pommes-Wärmer (Chips Scuttle) arbeitet mit trockener Strahlungswärme. Die gleichmäßige Hitze von unten (1 kW) hält Pommes frites, Chicken Nuggets oder Frühlingsrollen auf der perfekten Serviertemperatur. Gleichzeitig kann überschüssiges Frittierfett abtropfen, was die Qualität Ihrer Speisen nochmals steigert.
- Trockene Wärme verhindert das Weichwerden der Speisen
- Schafft einen wichtigen Puffer für die Essensausgabe in Stoßzeiten
2. Perfekte Integration auf kleinstem Raum
Als Teil der bewährten UNNI 700 Serie lässt sich dieses nur 400 mm breite Tischgerät (Countertop) nahtlos in jede bestehende professionelle Kochzeile integrieren. Durch seine platzsparende Bauweise können Sie es exakt dort aufstellen, wo es den Workflow am besten unterstützt – zum Beispiel direkt zwischen Fritteuse und Packstation. Da kein Wasser- oder Starkstromanschluss nötig ist, genügt eine einfache 230V Steckdose, um das Gerät über den frontseitigen On/Off-Schalter sofort zu starten.
- Ideale Erweiterung neben Ihrer bestehenden Fritteuse
- Sofort einsatzbereit an jeder normalen 230V Haushaltssteckdose
3. Hygienisches Edelstahl-Design für Profis
Zeit ist Geld in der Gastronomie. Das Gehäuse aus hochwertigem, langlebigem Edelstahl besitzt keine unnötigen Fugen oder Kanten, in denen sich Fett oder Salz absetzen könnte. So lässt sich das Gerät nach der Schicht im Handumdrehen hygienisch sauber wischen. Die robusten, höhenverstellbaren Füße (300-350 mm) erlauben es Ihnen, den Wärmer exakt auf die Höhe Ihrer angrenzenden Arbeitstische auszurichten, was für ein sauberes, einheitliches Bild in der Küche sorgt.
- Pflegeleichter Edelstahl-Korpus nach strengen Hygiene-Standards
- Höhenverstellbare Füße für einen perfekten und sicheren Stand
Technische Daten
- Modellreihe / Typ: UNNI 700 / Arbeitsplatte (Tischgerät)
- Außenmaße (B x T x H): 400 x 700 x 300 mm (Höhenverstellbar bis 350 mm)
- Anzahl der Becken: 1 Stück
- Beckengröße (Kapazität): 1x GN 1/1 (Gastronorm)
- Maximale GN-Tiefe: 150 mm
- Betriebsart: Elektrisch (Trockenbeheizt)
- Leistung: 1 kW
- Spannung / Frequenz: 230 V / 50 Hz
- Bedienung: Integrierter Ein-/Ausschalter (On/Off)
- Höhenverstellbare Füße: Ja
- Artikelnummer (SKU): E70PD10B
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Was ist der Unterschied zu einem normalen Bain-Marie?
Ein normales Bain-Marie nutzt Wasser, um Speisen wie Saucen oder Suppen schonend warmzuhalten. Ein "Chips Scuttle" (Pommes-Wärmer) nutzt hingegen trockene Strahlungswärme. Das ist entscheidend, damit frittierte Snacks wie Pommes frites nicht durch Dampf aufweichen, sondern schön knusprig bleiben.
2. Ist ein GN-Behälter im Lieferumfang enthalten?
Nein, das Gerät wird standardmäßig ohne Gastronorm-Behälter (GN-Behälter) geliefert. Dies ermöglicht es Ihnen, je nach Bedarf spezielle Behälter (z. B. mit gelochtem Boden, damit das Fett besser abtropfen kann) im Format GN 1/1 (bis maximal 150 mm Tiefe) zu verwenden.
3. Muss ich Wasser in das Becken füllen?
Nein! Da das Gerät mit trockener Hitze arbeitet, darf auf keinen Fall Wasser in das Becken gefüllt werden.
4. Benötigt das Gerät einen Starkstromanschluss?
Nein, das Gerät ist äußerst sparsam und anschlussfreundlich. Mit einer Leistung von 1 kW reicht eine ganz normale, haushaltsübliche 230 Volt Steckdose für den Betrieb völlig aus.
5. Kann ich das Gerät auf eine vorhandene Arbeitsfläche stellen?
Absolut. Es handelt sich um ein Tischgerät (Countertop). Dank der höhenverstellbaren Füße können Sie es problemlos, sicher und wackelfrei auf eine bestehende Edelstahlarbeitsfläche oder einen Kühlunterbau stellen.
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