Sind Sie auf der Suche nach preisgünstigen Salatbars?

Dann sind Sie bei Gastrohot an der richtigen Adresse!
Wir bieten eine Vielzahl von Salatbars in verschiedenen Typen und Größen an. Ganz gleich, was Sie benötigen, wir haben das Richtige für Sie!
Eine Salatbar ist ein Kühlschrank, der hauptsächlich in der Gastronomie verwendet wird.
Auf einer Salatbar können Sie problemlos Salate zubereiten und präsentieren, die dann unter einem nach oben zu öffnenden Deckel kühl gehalten werden können.

Welche Varianten von Salatbars stehen zur Auswahl?

Es gibt diverse Modelle und Arten von Salatbars, darunter solche mit Glasdeckeln, ohne Glasdeckel sowie Salatschüsseln mit Edelstahldeckeln, auch bekannt als Salattheken oder Dönertheken.
Die unterschiedlichen Modelle weisen auch verschiedene Temperaturbereiche auf. Einige können beispielsweise bis zu 3 Grad gekühlt werden, während andere bis zu -2 Grad gefroren werden können.
Beachten Sie bitte die verschiedenen Typen und Temperaturunterschiede der bekannten Hersteller.
Ein weiterer Vorteil einer Salatbar ist, dass Sie GN-Behälter zur Sortierung verwenden können. Wir bieten Salatbars mit und ohne Deckel über den Behältern an.
Salatbars oder Dönertheken ohne Deckel ermöglichen einen einfachen Zugang zu den Zutaten. Die Arbeitsflächen unserer Salatschüsseln sind aus Edelstahl gefertigt.
Wie bereits erwähnt, führen wir Salatbars mit Arbeitsplatten aus Edelstahl in unserem Sortiment.
Die meisten unserer Salatbars bestehen aus rostfreiem Stahl AISI 304, das auch das Material der Arbeitsplatte ist. AISI ist bekanntlich einfacher zu schweißen als andere Arten von Edelstahl.
In letzter Zeit hat sich die Qualität der geschweißten Teile erheblich verbessert!
Die Arbeitsplatten können unter anderem für die Zubereitung von Speisen wie Salaten und Pizzateig verwendet werden. Salattheken oder Dönertheken mit oder ohne Glasaufsatz.
Ob Sie eine Salatbar mit oder ohne Aufbau oder mit Glasfront benötigen, hängt davon ab, ob Sie zubereitete Speisen präsentieren möchten.
Falls ja, empfehlen wir den Kauf einer Salatbar mit Glasfront.
Mit einer Glasfront sieht Ihre Salatbar nicht nur ansprechend aus, sondern schützt auch die darin befindlichen Lebensmittel vor Speichel und damit vor Keimen und Bakterien.
Benötigen Sie die Salatbar nur für die Küche oder die Thekenrückwand, empfehlen wir den Kauf ohne Glasdeckel. Salatbars ohne Glas sind kostengünstiger und einfacher zu reinigen.

Statische oder forcierte Kühlung?

Es ist nicht nur wichtig zu wissen, welche Zutaten Sie in der Salatbar aufbewahren möchten, sondern auch, ob eine statische (stille) oder eine dynamische (Konvektion) Kühlung erforderlich ist. Im Folgenden wird erläutert, was es mit diesen beiden Kühlmethoden auf sich hat:

Salatbar mit statischer Kühlung

Die statische Kühlung hat einen besonderen Vorteil gegenüber der dynamischen Kühlung, und das ist die Geräuscharmut. Wie der Name "Silent Cooling" schon sagt, ist sie nahezu geräuschlos.
Deshalb eignen sich diese Geräte gut für den Einsatz in stark frequentierten Bereichen.
Ein weiterer Vorteil ist, dass die statische Kühlung dazu neigt, Lebensmittel nicht auszutrocknen. So können Sie Salate, Gebäck und Kuchen perfekt präsentieren.
www.gastrohot.de bietet statische Salatbars mit Glas- oder Edelstahldeckeln an.

Salatbar mit Zwangskühlung (Belüftung)

Ein Zwangskühlsystem funktioniert mit einem Kühlmotor, der kalte Luft durch ein Belüftungssystem in den Kühlschrank bläst.
Zwangskühlsysteme eignen sich für Situationen, in denen der Kühlschrank häufig geöffnet und geschlossen wird.
Zum Beispiel in der Küche oder im Buffetbereich, wo viel Fußverkehr herrscht.
Vorteil: Ein Zwangskühlsystem erreicht schnell die richtige Temperatur.
Deshalb ist es ideal für stark frequentierte Arbeitsumgebungen.
Nachteil: Ungeschützte Produkte trocknen in einem Zwangskühlsystem schneller aus.
Daher ist es wichtig, die Produkte angemessen abzudecken. Große Markenhersteller wie Saro, Combisteel, Virtus und mghofmann bemühen sich, die Austrocknung mit speziellen Belüftungstechniken zu minimieren.

Was sind belüftete Salatbars?

Wir führen auch belüftete Salatbars. Diese sind nicht mit Zwangskühlung zu verwechseln. Sie bieten eine statische Kühlung mit einem Ventilator, der für eine bessere Luftzirkulation sorgt. Die Belüftung ist jedoch nicht so stark wie bei der Zwangskühlung.

Gastronomie-Salatbar

Die wohl bekannteste Variante ist die Salatbar mit Glasschutz. Durch das Glas können Kunden die Ware betrachten, ohne dass sie mit Bakterien in Kontakt kommen. Dies ermöglicht es Kunden, die Lebensmittel vor dem Kauf zu begutachten. Frische Speisen machen nicht nur einen guten Eindruck und wecken den Appetit, sondern verbessern auch das Gesamterlebnis von Döner oder Salat.
Heutzutage legen viele Menschen Wert auf Qualität und Frische. Es ist wichtig, dass Kunden das Gefühl haben, dass ihre Lebensmittel richtig gelagert werden.
Sie können eine Salatbar ohne Glas und Arbeitsplatte als Selbstbedienungs-Salatbar in Ihrem Restaurant aufstellen. Gäste schätzen es, wenn sie frische Salate nach ihren Wünschen zubereiten können.

Bestellen Sie Ihre Salatbar online

Bei Gastrohot können Sie aus einer breiten Auswahl an Salatbars, Salattheken und Dönertheken wählen.
Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Fächern und Türen. In der Küche ist der Platz begrenzt. Daher ist eine effiziente Raumplanung in der Gastronomie unerlässlich.
Mit einer Salatbar können Sie auf kleinem Raum eine Kühl-, Lager-, Zubereitungs- und Portionierungsstelle für Salate schaffen.
Natürlich können auch andere gekühlte Lebensmittel hier gelagert werden.
Den Einsatzmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt.
Sparen Sie Platz und erleichtern Sie sich die Arbeitsabläufe mit einer Salatbar aus unserem Online-Shop www.gastrohot.de für Gastronomiebedarf.