Edelstahl-Dunstabzugshaube 3600 x 950 mm – Schrägform mit 6 Filtern
Maximale Abdeckung und perfekte Ergonomie für riesige Kochzeilen: Diese 3,6 Meter breite gewerbliche Abzugshaube im durchdachten Schräg-Design (Snack-Bauform) fängt Dämpfe hochgradig effizient ab. Gefertigt aus gebürstetem Struktur-Edelstahl AISI 430, bietet sie überragende Haltbarkeit und Hygiene. Ausgestattet mit 6 großen Labyrinthfiltern im optimalen 45°-Winkel, integrierter LED-Beleuchtung und einem praktischen Fettablassventil, ist diese Haube die perfekte Wahl für anspruchsvolle Gastronomieküchen.
Gigantische Abdeckung
Mit 3600 mm Breite deckt diese Haube mühelos komplette Kochzeilen mit mehreren Herden, Fritteusen und Grills lückenlos ab.
Schräg-Design (45°)
Die 6 Labyrinthfilter sind im 45°-Winkel angebracht. Das optimiert die Strömungsdynamik und bietet dem Koch viel mehr Kopffreiheit.
Einfache Wartung
Das integrierte Fettablassventil macht das Entleeren der internen Fettrinne zu einer schnellen und sauberen Angelegenheit.
3 Gründe, warum diese Schräg-Abzugshaube in der Praxis überzeugt
1. Ergonomie durch das intelligente 45°-Design
Herkömmliche Kastenhauben ragen oft tief in den Arbeitsbereich hinein, was bei hochgewachsenem Personal schnell zu Kopfstößen führen kann. Diese Haube löst das Problem durch ihre schräge Bauform (Snackhaube). Die Front ist abgeschrägt und die Filter sind im 45°-Winkel montiert. Das verleiht der Küche nicht nur eine moderne, offene Optik, sondern bietet dem Koch auch eine uneingeschränkte Sicht auf die Töpfe und maximale Bewegungsfreiheit.
- Deutlich mehr Kopffreiheit am Herd
- Aerodynamisch optimierte Erfassung der Kochdämpfe
2. Massive Filterleistung (6 Labyrinthfilter)
Um bei einer Breite von 3,6 Metern effektiv Fett aus der Abluft zu filtern, ist dieses Modell serienmäßig mit ganzen 6 hochwertigen Labyrinthfiltern (je 495x495 mm) ausgestattet. Diese Edelstahlfilter zwingen die angesaugte Luft zu schnellen Richtungswechseln, wodurch sich die schweren Fettpartikel sicher an den Lamellen absetzen. Das schützt den externen Abluftmotor und die Kanäle dauerhaft vor gefährlichen Fettbränden.
- Höchster Brandschutz durch effiziente Fettabscheidung
- Filter können einfach in der Spülmaschine gereinigt werden
3. Hochwertiges Material und sauberer Workflow
Gefertigt aus gebürstetem Struktur-Edelstahl AISI 430, ist die Haube extrem widerstandsfähig gegen Hitze, Feuchtigkeit und Korrosion. Im Inneren sammelt sich das von den Filtern abtropfende Fett in einer durchgehenden Rinne. Über das standardmäßig verbaute Fettablassventil können Sie dieses flüssige Fett nach Dienstende ganz unkompliziert ablassen. Zudem sorgen die eingebauten 5W LED-Strahler für perfektes Licht auf Ihrer Kochzeile.
- Pflegeleichter Edelstahl für strenge HACCP-Standards
- Schnelle und sichere Wartung über das Fettablassventil
Technische Daten
- Außenmaße (B x T x H): 3600 x 950 x 400 mm
- Bauform: Schräge Wandhaube (Snack-Bauform)
- Material: Gebürsteter Struktur-Edelstahl AISI 430
- Anzahl der Filter: 6 Stück (im 45°-Winkel installiert)
- Filtertyp & Abmessungen: Labyrinthfilter / 495 x 495 x 25 mm
- Beleuchtung: Eingebaute 5W LED-Beleuchtung (Standard)
- Wartung: Integriertes Fettablassventil
- Motor: Ohne Motor (für externen Abluftmotor)
- Artikelnummer (SKU): EX-3609540-B
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Ist in dieser Abzugshaube ein Motor eingebaut?
Nein, dieses Modell der EX-Serie wird ohne Motor geliefert. Sie ist als hochleistungsfähige Erfassungshaube konzipiert, die an eine externe, bereits vorhandene oder separat geplante Abluftanlage (z.B. Dachventilator) angeschlossen wird.
2. Warum sind die Filter in einem 45°-Winkel montiert?
Die Schrägmontage der Filter (Snack-Bauform) erfüllt zwei wesentliche Zwecke: Zum einen bietet das abgeschrägte Frontprofil dem Küchenpersonal mehr Kopffreiheit. Zum anderen leitet der 45°-Winkel den aufsteigenden heißen Wrasen aerodynamisch optimal in die Filterlamellen.
3. Wie funktioniert das Fettablassventil?
Das von den 6 Labyrinthfiltern abgeschiedene Fett sammelt sich in einer internen, umlaufenden Edelstahl-Fettrinne. Über das außen zugängliche Ventil (Ablasshahn) können Sie das gesammelte Öl am Ende des Arbeitstages ganz sauber und bequem in einen Behälter ablassen.
4. Werden die Labyrinthfilter mitgeliefert?
Ja, die 6 passenden Labyrinthfilter aus Edelstahl (Größe 495x495x25 mm) sind im Lieferumfang enthalten. Sie lassen sich zur Reinigung einfach einzeln herausnehmen und in der gewerblichen Spülmaschine waschen.
5. Aus welchem Material besteht die Haube?
Die Dunstabzugshaube ist komplett aus hochwertigem, gebürstetem Struktur-Edelstahl der Güteklasse AISI 430 gefertigt. Dieser Edelstahl ist besonders robust, langlebig und perfekt für die feuchte und fettige Umgebung einer Großküche geeignet.
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