Profi Wand-Dunstabzugshaube 1100 Serie – 3200x1100 mm (Kastenform)
Die perfekte Lösung für hochfrequentierte Kochzonen: Diese 3,2 Meter lange Kastenhaube aus robustem Edelstahl AISI 430 bietet maximale Leistung für Ihre Großküche. Das großvolumige Design fängt auch plötzliche Dampf- und Rauchmengen sicher auf. Dank hochwertiger Labyrinthfilter, serienmäßiger LED-Beleuchtung und einem praktischen Fettablasshahn garantiert sie höchsten Brandschutz, Hygiene und Arbeitskomfort.
Großes Auffangvolumen
Das eckige Kasten-Design bietet einen riesigen Pufferraum, um plötzliche Wrasen und Dampfschwälle sicher aufzufangen.
Massive Konstruktion
Die stabile, verschweißte Konstruktion aus Edelstahl (110 kg) garantiert absolute Verwindungssteifigkeit und Langlebigkeit.
Schnelle Reinigung
Ein leicht erreichbarer Fettablasshahn ermöglicht das einfache und saubere Entleeren der innenliegenden Fettsammelrinne.
3 Gründe, warum diese 3,2-Meter-Haube in der Praxis überzeugt
1. Höchster Brandschutz durch Labyrinthfilter
Die Haube ist mit professionellen Edelstahl-Labyrinthfiltern ausgestattet. Diese leiten die Abluft um und trennen das Fett extrem effizient von der Luft ab. Das sorgt nicht nur für saubere Lüftungskanäle, sondern senkt auch das Brandrisiko in der Küche drastisch.
- Verhinderung von Flammdurchschlag
- Effiziente Trennung von Fett und Wrasen
2. Perfekte Abdeckung für große Kochstrecken
Mit einer Länge von stolzen 3200 mm deckt diese Wandhaube mühelos breite Kochinseln, Grillstationen oder lange Fritteusen-Reihen ab. Die großzügige Tiefe von 1100 mm stellt sicher, dass auch beim Öffnen von großen Kombidämpfern kein heißer Dampf entweicht.
- 3,2 Meter durchgehende Absaugfläche
- 110 cm Tiefe für maximale Erfassung
3. Durchdachter Bedienkomfort inklusive
Trotz der gewaltigen Industrie-Ausmaße ist die Haube auf Anwenderfreundlichkeit optimiert. Die integrierte, energiesparende LED-Beleuchtung sorgt für beste Sicht auf die Speisen. Der Ablasshahn spart dem Personal abends wertvolle Reinigungszeit.
- Serienmäßige LED-Arbeitsplatzbeleuchtung
- Bequemer Fettablass ohne Demontage
Technische Daten
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Produktart | Wand-Dunstabzugshaube (Kastenmodell) |
| Gesamtabmessungen (L x T x H) | 3200 x 1100 x 400 mm |
| Material | Verschweißter Edelstahl (AISI 430) |
| Filtertechnik | Edelstahl-Labyrinthfilter |
| Ausstattung 1 | Integrierte LED-Beleuchtung |
| Ausstattung 2 | Integrierter Fettablasshahn |
| Gewicht | 110 kg |
| Artikelnummer (SKU) | EX-32011040-B |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Was ist der Hauptvorteil eines Kastenmodells?
Das Kasten-Design bietet ein wesentlich größeres inneres Auffangvolumen als schräge Hauben. Wenn plötzlich sehr viel Dampf entsteht (z.B. beim Öffnen eines Ofens), fängt die Haube diesen Schwall als Puffer auf, bis der Lüftermotor ihn komplett abziehen kann. So entweicht kein Dampf in die Küche.
2. Ist ein Absaugmotor im Lieferumfang enthalten?
Nein. Da Hauben dieser Größe extrem hohe Luftmengen umwälzen müssen, ist ein interner Motor meist nicht stark genug. Diese Haube wird mit einem externen Rohrmotor oder Dachventilator kombiniert, der von einem Lüftungsbauer passend zu Ihren Räumlichkeiten berechnet wird.
3. Wie funktioniert der integrierte Fettablass?
Die Haube besitzt eine innenliegende, umlaufende Sammelrinne, in der sich kondensiertes Fett sammelt. Diese Rinne führt zu einem tiefsten Punkt, an dem der Fettablasshahn sitzt. Zum Entleeren stellen Sie einfach einen Behälter darunter und öffnen den Hahn.
4. Wie reinige ich die Edelstahl-Labyrinthfilter?
Die Filterelemente lassen sich ganz leicht aus der Haube herausnehmen. Sie können zur gründlichen und hygienischen Reinigung direkt in die professionelle Gastronomie-Spülmaschine gegeben werden.
5. Kann die Haube an einer normalen Rigipswand befestigt werden?
Nein, aufgrund des hohen Eigengewichts von 110 kg sowie der dynamischen Zugkräfte durch die Absaugung muss das Gerät unbedingt an einer massiven, tragfähigen Wand (z. B. Beton, Kalksandstein) befestigt werden.
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.