Einbau Bain-Marie 3/1 | 3x GN 1/1 | 1200x700x1050 mm
Die COMBISTEEL Einbau Bain-Marie bietet Platz für drei GN 1/1 Behälter und hält Speisen zuverlässig warm. Mit stufenloser Temperaturregelung zwischen +60 und +90°C eignet sich das Wasserbad perfekt für professionelle Küchen. Die kompakte Einbaugröße von 1200x700x1050 mm passt optimal in bestehende Arbeitszeilen.
Temperaturbereich
Stufenlose Temperaturregelung von +60 bis +90°C für optimale Speisenwarmhaltung.
GN Behältergröße
Fasst 3x GN 1/1 Behälter mit bis zu 150 mm Tiefe für flexible Speisenpräsentation.
Energieeffizienz
Gesamtleistung von nur 1,2 kW bei 230V Stromversorgung mit 50 Hz Frequenz.
3 Gründe, warum dieses Einbau in der Praxis überzeugt
1. Optimale Warmhaltung
Die Einbau Bain-Marie sorgt für gleichmäßige und schonende Wärmezufuhr über das Wasserbad-Prinzip. Die stufenlos einstellbare Temperaturregelung garantiert, dass Speisen sicher zwischen +60 und +90°C gehalten werden, ohne auszutrocknen.
- ✓ Wasserbad-Technologie für schonende Wärmezufuhr
- ✓ Temperaturbereich +60 bis +90°C stufenlos regelbar
- ✓ Ideal für Saucen, Fleischgerichte und Gemüse
2. Flexible Behälterkapazität
Mit drei Plätzen für GN 1/1 Behälter können verschiedene Speisen gleichzeitig warmgehalten werden. Die maximale Tiefe von 150 mm ermöglicht auch tiefere Behälter und bietet damit große Gestaltungsfreiheit in der Speisenausgabe.
- ✓ 3x GN 1/1 Behälter Kapazität
- ✓ Maximale GN-Tiefe: 150 mm
- ✓ Gleichzeitige Warmhaltung mehrerer Speisen
3. Kompakte Einbauabmessungen
Mit den Maßen 1200x700x1050 mm lässt sich die Bain-Marie problemlos in bestehende Arbeitszeilen und Ausgabetheken integrieren. Das Gerät ist speziell für Einbauarbeitsplätze konzipiert und nimmt dabei minimal Platz weg.
- ✓ Breite: 1200 mm für standardisierte Arbeitszeilen
- ✓ Tiefe: 700 mm für kompakte Integration
- ✓ Höhe: 1050 mm ergonomisch angepasst
Praxishinweis
Befüllen Sie die Bain-Marie mit Wasser bis zur markierten Höhe und lassen Sie das Gerät 15 Minuten vorwärmen, bevor Sie die GN-Behälter mit Speisen einstellen. So erreichen Sie optimale und stabile Warmhaltetemperaturen.
Technische Daten – Einbau Bain-Marie 3/1 | 1200x700x1050 mm
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Breite (mm) | 1200 |
| Tiefe (mm) | 700 |
| Höhe (mm) | 1050 |
| Paketpost | Nein |
| Bruttogewicht (kg) | 70 |
| Spannung (Volt) | 230 |
| Frequenz (Hz) | 50 |
| Gesamtleistung (kW) | 1,2 |
| Temperaturbereich (° C) | +60/+90 |
| Inhalt des GN | 3X 1/1 |
| Maximale Tiefe GN Behälter (mm) | 150 |
| Marke | COMBISTEEL |
| > | EINBAU BAIN-MARIE 3/1 |
Hinweis: Angaben gemäß offizieller technischer Produktdaten des Herstellers.
Häufige Fragen zur Einbau Bain-Marie
Welche Behältergrößen passen in die Bain-Marie?
Die Bain-Marie ist für 3x GN 1/1 Behälter ausgelegt. Die maximale Tiefe der Behälter darf 150 mm nicht überschreiten.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Das Gerät verfügt über eine stufenlose Temperaturregelung mit einem Bereich von +60 bis +90°C, die Sie flexibel an Ihre Speisenanforderungen anpassen können.
Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Die Bain-Marie benötigt eine 230V Stromversorgung bei 50 Hz Frequenz. Die Gesamtleistung beträgt 1,2 kW.
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