Elektro-Pizzaofen "OPALE NAPOLETANE" für 9 Pizze ø 33 cm
Das Backen des Pizzaofens "OPALE" erfolgt dank der Incoloy-Edelstahlheizung durch Bestrahlung von oben sowohl für das Produkt als auch zur Erwärmung der Bodenplatte. Die Widerstände der Bodenplatte werden selten verwendet, nur wenn, nach mehreren Chargen, die Feuchtigkeit der Pizza den Lehmboden abkühlt. So können ohne Unterbrechung der Verarbeitung, durch die Steuerung, die Widerstände der Bodenplatte aktiviert werden und in ein paar Minuten die anfängliche Effizienz zu erreichen. Der Ton der Bodenplatte hat das Merkmal der Vielseitigkeit: es kann backen für Pizzen mi Schaufel, Pizzen am Meter, Pizzen in Blechen und Brot. Im Durchschnitt kann der Ofen eine Betriebstemperatur von 470°C in etwa 1,5 Stunden erreichen und kann eine maximale Temperatur von 520°C erreichen.
Eigenschaften:
- Incoloy-Edelstahlheizung für effizientes Backen
- Vielseitige Bodenplatte für verschiedene Backwaren
- Schnelles Erreichen hoher Temperaturen für optimale Ergebnisse
Technische Eigenschaften
| Ean | 85141010 |
| Abmessungen | B1750 x T1300 x H1450 mm |
| Gewicht | 650 kg |
| Model | Elektrisch |
| Spannung (V) | 380-415 |
| Frequenz | 50/60 |
| Phase | 3F+N |
| Temperatur Backofen | max. +520°C |
| Kapazität Backofen | 5x ø 33 cm |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie viele Pizzen passen in den Elektro-Pizzaofen "OPALE NAPOLETANE"?
In den Elektro-Pizzaofen "OPALE NAPOLETANE" passen 5 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm.
Kann der Elektro-Pizzaofen "OPALE NAPOLETANE" auch andere Gerichte als Pizza zubereiten?
Ja, der Elektro-Pizzaofen "OPALE NAPOLETANE" kann auch andere Gerichte wie Flammkuchen oder Aufläufe zubereiten.
Wie hoch ist die Leistung des Elektro-Pizzaofens "OPALE NAPOLETANE"?
Der Elektro-Pizzaofen "OPALE NAPOLETANE" hat eine Leistung von XXX Watt.
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