DuoLift Pro Digitalfritteuse – 2 × 13.5 l mit automatischem Korblift
Die DuoLift Pro Digitalfritteuse wurde für den professionellen Gastronomiebetrieb entwickelt und kombiniert präzise digitale Steuerung mit automatisiertem Korblift. Temperatur und Frittierzeit lassen sich bequem über das flüssigkeitsabweisende Soft-Touch-Bedienfeld einstellen. Zwei unabhängige Frittierkörbe ermöglichen flexible Arbeitsabläufe und gleichmäßige Frittierergebnisse.
Automatisiertes Frittieren
Der automatische Korblift hebt die Körbe nach Ablauf des Timers selbstständig an und verhindert Überfrittieren.
Digitale Präzisionssteuerung
Elektronische Temperaturregelung und übersichtliche Digitalanzeigen sorgen für präzise Kontrolle.
Zwei unabhängige Tanks
Geteilte Tanks und getrennt programmierbare Körbe ermöglichen paralleles Arbeiten.
3 Gründe, warum die DuoLift Pro Digitalfritteuse in der Praxis überzeugt
1. Automatischer Korblift für perfekte Ergebnisse
Der integrierte Korblift hebt die Frittierkörbe automatisch an, sobald der Timer abläuft. Dadurch wird ein Übergaren verhindert und jedes Produkt erhält eine gleichmäßige Frittierqualität.
- Automatisches Anheben der Körbe
- Timer-gesteuerter Garprozess
- Konstante Frittierergebnisse
2. Präzise digitale Temperaturkontrolle
Die elektronische Steuerung erlaubt eine exakte Einstellung der Temperatur zwischen 100 °C und 190 °C. Alle wichtigen Werte werden übersichtlich auf dem digitalen Display angezeigt.
- Temperaturbereich von 100 °C bis 190 °C
- Soft-Touch-Bedienfeld
- Digitalanzeigen für klare Kontrolle
3. Zwei unabhängig programmierbare Frittierbereiche
Linker und rechter Frittierkorb arbeiten komplett unabhängig voneinander. Jeder Korb verfügt über sechs programmierbare Programme für verschiedene Produkte.
- 2 getrennte Frittierkörbe
- 6 Programme pro Korb
- Ideal für gleichzeitiges Frittieren verschiedener Speisen
Technische Daten – DuoLift Pro Digitalfritteuse
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Typ | Standgerät |
| Betriebsart | Die elektrische |
| Heizkörper | Schwenkbar |
| Netzanschluss | 3-Phase |
| Leistung kW | 18 |
| Stromspannung | 400 V |
| Speziellle Matching-Logik oder Vorlagen | 50 / 60 Hz |
| Korbbreite (mm) | 155 |
| Korbtiefe (mm) | 320 |
| Korbhöhe (mm) | 140 |
| Tankabmessung | 2 x 170 x 420 x H270 mm |
| Tankinhalt (Mindestbeträge) | 12 Ltr |
| Tankinhalt (max.) | 14 Ltr |
| Temperaturbereich von | 100 ° C |
| Temperaturbereich bis | 190 ° C |
| Anzahl Körbe | 2 |
| Ölablassventil | Ja |
| Breite (mm) | 400 |
| Tiefe (mm) | 825 |
| Höhe (mm) | 920 |
Hinweis: Alle technischen Angaben beziehen sich auf Herstellerangaben des Geräts.
Häufig gestellte Fragen zur DuoLift Pro Digitalfritteuse
Wie funktioniert der automatische Korblift?
Der Timer hebt den Frittierkorb automatisch an, sobald die eingestellte Frittierzeit erreicht ist. Dadurch wird ein Übergaren verhindert.
Kann man beide Frittierkörbe getrennt steuern?
Ja, beide Körbe arbeiten unabhängig voneinander und verfügen jeweils über eigene Programme und Einstellungen.
Welchen Temperaturbereich bietet die Fritteuse?
Die Temperatur lässt sich zwischen 100 °C und 190 °C präzise einstellen.
Wie viele Programme sind verfügbar?
Jeder Frittierkorb besitzt sechs programmierbare Programme für unterschiedliche Lebensmittel.
Für welche Küchen ist dieses Gerät geeignet?
Die Fritteuse ist für professionelle Gastronomiebetriebe, Restaurants und stark frequentierte Küchen konzipiert.
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