Elektrofritteuse 2×10L – ECO für effizientes Frittieren in der Großküche
Die elektrische Doppel-Fritteuse von UnniCooking wurde für vielbeschäftigte Gastronomiebetriebe entwickelt. Mit zwei 10-Liter-Tanks, leistungsstarker Heiztechnik und präzisem Thermostat liefert sie schnell knusprige Ergebnisse bei Pommes, Snacks oder Beilagen. Durch Sicherheitsfunktionen, Kaltzone und Ablasshahn bleibt der Betrieb effizient und die Reinigung unkompliziert.
Hohe Frittierleistung
20 kW Leistung sorgen für schnelle Aufheizzeiten und konstante Temperaturen bei großen Mengen.
Effiziente Doppelbecken
Zwei getrennte 10-Liter-Tanks ermöglichen paralleles Frittieren unterschiedlicher Produkte.
Einfache Reinigung
Klappbares Heizelement und integrierter Ablasshahn erleichtern Pflege und Ölwechsel.
3 Gründe, warum die 2×10L Elektrofritteuse in der Praxis überzeugt
1. Hohe Kapazität für Stoßzeiten
Mit zwei separaten 10-Liter-Becken eignet sich die Fritteuse ideal für Küchen mit hohem Durchsatz. Pommes, Snacks oder Beilagen lassen sich parallel zubereiten, ohne Geschmacksübertragung.
- 2 × 10 Liter Bruttokapazität
- Korbgröße 195 × 310 × H140 mm
- Durchschnittliche Bratzeit ca. 4,5 Minuten
2. Präzise Temperaturkontrolle
Der einstellbare Thermostat ermöglicht eine zuverlässige Steuerung zwischen 100 und 190 °C. Dadurch bleiben Frittierergebnisse konstant – auch bei intensiver Nutzung.
- Temperaturbereich 100–190 °C
- Analoge Steuerung
- Leistung 20 kW
3. Sicherheit und einfache Wartung
Die Fritteuse verfügt über eine automatische Sicherheitsabschaltung und praktische Wartungsfunktionen. Das klappbare Heizelement ermöglicht schnellen Zugang zum Tank für Reinigung oder Ölwechsel.
- Sicherheitsthermostat integriert
- Ölablasshahn für komfortables Entleeren
- Heizelement hochklappbar
Technische Daten – Elektrofritteuse 2x10L – ECO (E65TS-20)
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Breite (mm) | 600 |
| Tiefe (mm) | 650 |
| Höhe (mm) | 350 |
| Tankabmessungen (mm) | 250 x 410 x H210 |
| Korbgrößen (mm) | 195 x 310 x H140 |
| Bruttokapazität (L) | 2 x 10 |
| Max. Temperatur | 190 ° C |
| Ölablasshahn | JA |
| Durchschnittliche Bratzeit | 4.5min |
| Verbindungen schaffen | Boardelektronik |
| Leistung (kW) | 20 |
| Stromspannung | 400V |
| Speziellle Matching-Logik oder Vorlagen | 50 Hz |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Leistungsschalter | Mindestens 32A |
| Kontrollieren | Analog |
| Körbe inklusive | JA |
| Sicherheitsthermostat | JA |
| Stecker/Kabel | Inklusive 1.5 m Kabel. |
| Gewicht (kg) | 47 |
| Versandart | Transport |
| Erfolgreicher Abschluss von | montiert |
Hinweis: Technische Daten gemäß Herstellerangaben.
Häufige Fragen zur Elektrofritteuse 2×10L – ECO
Welche Spannung benötigt die Fritteuse?
Das Gerät arbeitet mit 400V Stromversorgung und ist für dreiphasige Anschlüsse (3N/PE) ausgelegt.
Sind Frittierkörbe im Lieferumfang enthalten?
Ja, passende Körbe sind im Lieferumfang enthalten und auf die Tankgröße abgestimmt.
Wie erfolgt die Reinigung der Fritteuse?
Das klappbare Heizelement ermöglicht einfachen Zugang zum Tank. Zusätzlich erleichtert der Ölablasshahn den Ölwechsel.
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