Gärschrank auf Rädern, 6x 60x40 cm
Gärschränke sind ein unverzichtbares Element für die Herstellung perfekter Teige. Ausgestattet mit Glastüren, durch die man die Gärung beobachten kann, und mit einem bis zu 60°C einstellbaren Thermostat. Ideal für verschiedene Teigwaren, sowohl für Pizza als auch für Backwaren.
Eigenschaften:
- Glastüren für einfache Beobachtung der Gärung
Temperaturregelung:
- Bis zu 60°C einstellbarer Thermostat
Anwendungsbereich:
- Ideal für verschiedene Teigwaren wie Pizza und Backwaren
Technische Eigenschaften
| Ean | 84198998 |
| Abmessungen | B950 x T810 x H800 mm |
| Gewicht | 55 kg |
| Model | Elektrisch |
| Spannung (V) | 220-240 |
| kW Electric | 2,000 |
| Frequenz | 50/60 |
| Phase | 1F+N |
| Temperatur | +30°C/+90°C |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie viele Bleche passen in den Gärschrank?
In den Gärschrank passen insgesamt 8 Bleche in der Größe 600x400 mm.
Ist der Gärschrank für den gewerblichen Gebrauch geeignet?
Ja, der Gärschrank ist speziell für den gewerblichen Einsatz konzipiert und bietet ausreichend Platz für den Bedarf in einer professionellen Küche.
Welche Temperaturbereiche kann der Gärschrank erreichen?
Der Gärschrank kann Temperaturen von 30°C bis 85°C erreichen, um eine optimale Gärung Ihrer Teige zu gewährleisten.
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