Gärschrank auf Rädern für 3x AIF0050, 6x 60x40 cm
Der Gärschrank auf Rädern für 3x AIF0050 und 6x 60x40 cm ist ein unverzichtbares Gerät für jeden Gastronomiebetrieb. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugt dieser Gärschrank nicht nur durch seine robuste Bauweise, sondern auch durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.
Effizientes Heizsystem
Die Beheizung des Gärschranks erfolgt durch ein leistungsstarkes Heizelement, welches am Boden der Kammer montiert ist. Dadurch wird eine gleichmäßige und konstante Wärmeverteilung gewährleistet. Die statische Hitze sorgt dafür, dass Ihre Teigwaren optimal gären können.
Einfache Bedienung
Die Temperatur des Gärschranks ist von 0 bis 60°C regelbar, sodass Sie die optimale Gärtemperatur für Ihre Teigwaren einstellen können. Eine manuell zu befüllende Wasserschale erzeugt Dampf und sorgt für eine ideale Luftfeuchtigkeit im Gärschrank. Dadurch bleiben Ihre Teigwaren schön saftig und bekommen eine perfekte Kruste.
Transparente Glastüren
Die Glastüren des Gärschranks geben Ihnen die Möglichkeit, den Gärvorgang jederzeit zu kontrollieren, ohne den Schrank öffnen zu müssen. So behalten Sie immer den Überblick und können rechtzeitig eingreifen, falls nötig.
Technische Eigenschaften
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| EAN-Code | 84198998 |
| Gewicht (kg) | 62 |
| Höhe netto (mm) | 550 |
| Breite netto (mm) | 1100 |
| Tiefe netto (mm) | 964 |
| Spannung | 230 |
| Frequenz | 50/60 |
| Phase | 1F+N |
| Elektrische Leistung (kW) | 2,000 |
| Arbeitstemperatur | 0°C/+60°C |
| Steuerung | mechanisch |
| Kapazität | 6x Tabletts 60x40 cm, max. 7,8 cm Höhe |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Frage 1: Welche Abmessungen hat der Gärschrank auf Rädern?
Antwort: Der Gärschrank auf Rädern hat eine Größe von 3x AIF0050 und 6x 60x40 cm.
Frage 2: Kann der Gärschrank auf Rädern einfach transportiert werden?
Antwort: Ja, der Gärschrank auf Rädern ist mit Rollen ausgestattet und kann daher leicht bewegt werden.
Frage 3: Welche Funktionen hat der Gärschrank auf Rädern?
Antwort: Der Gärschrank auf Rädern dient zum Gären von Teig und hat verschiedene Einstellungsmöglichkeiten für Temperatur und Feuchtigkeit.
- Adrian König, 28.06.2023
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