Gärschrank mit Glastür | 785 Liter | -20 °C bis +40 °C
Der professionelle Gärschrank mit Glastür bietet optimale Bedingungen für Lagerung, Kühlung und Gärprozesse in Bäckereien, Konditoreien und gastronomischen Betrieben. Mit einem großzügigen Bruttovolumen von 785 Litern sowie präziser Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle eignet sich das Gerät ideal für anspruchsvolle Anwendungen.
Präzise Temperaturkontrolle
Exakte Steuerung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit für optimale Lagerbedingungen.
Großzügiges Volumen
785 Liter Kapazität bieten ausreichend Platz für EN 60x40 cm Behälter.
Professionelle Ausstattung
Robuste Edelstahlkonstruktion mit Glastür und automatischem Selbstschließsystem.
Professionelle Lagerung und Gärtechnik für Bäckerei und Gastronomie
Hochwertige Edelstahlkonstruktion
Der Gärschrank besteht aus robustem Edelstahl AISI 304 und überzeugt durch hohe Stabilität, lange Lebensdauer und hygienische Reinigungseigenschaften.
- Edelstahl AISI 304
- 60 mm Isolierung
- Tiefgezogener Innenboden mit abgerundeten Ecken
Optimale Bedingungen für Gärung und Lagerung
Dank digitaler Steuerung lassen sich Temperatur und Luftfeuchtigkeit präzise regulieren, um perfekte Bedingungen für Teigwaren und empfindliche Lebensmittel zu schaffen.
- Luftfeuchtigkeit bis 90 % regulierbar
- Belüfteter Temperaturbereich von -20 °C bis +40 °C
- Ideal für Bäckerei und Konditorei
Komfortable und sichere Nutzung
Die abschließbare Glastür mit Selbstschließsystem sowie die integrierte Beleuchtung sorgen für hohen Bedienkomfort im täglichen Einsatz.
- Selbstschließende Glastür
- Innenbeleuchtung
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Technische Daten – Gärschrank mit Glastür 785 Liter
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| EAN-Code | 84198998 |
| Material | Edelstahl AISI 304 |
| Kapazität | 785 Liter Bruttovolumen |
| Geeignet für | EN 60x40 cm Behälter |
| Temperaturbereich | -20 °C bis +40 °C belüftet |
| Steuerung | Elektronisch digital |
| Luftfeuchtigkeit | Bis 90 % regulierbar |
| Kältemittel | R290 |
| Spannung | 230 V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase | 1F+N |
| Leistung | 0,670 kW |
| Breite | 820 mm |
| Tiefe | 1030 mm |
| Höhe | 2100 mm |
| Gewicht | 140 kg |
| Max. Umgebungstemperatur | +43 °C bei max. 65 % Luftfeuchtigkeit |
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Welchen Temperaturbereich bietet der Gärschrank?
Der Temperaturbereich reicht von -20 °C bis +40 °C.
Wie groß ist das Fassungsvermögen?
Der Gärschrank verfügt über ein Bruttovolumen von 785 Litern.
Für welche Behälter ist der Schrank geeignet?
Das Gerät eignet sich für EN 60x40 cm Behälter.
Ist die Tür abschließbar?
Ja, die Glastür ist abschließbar und besitzt ein Selbstschließsystem.
Sind Regalböden im Lieferumfang enthalten?
Nein, die Regalböden sind nicht im Lieferumfang enthalten.
- Emma Wolf, 25.06.2025
- Nikolaus Seidel, 11.06.2024Der Gärtschrank ist top, Lieferung war schnell, Kundenservice super!
- Lena Wagner, 17.08.2023Der Gaerschrank mit Glastür von Gastrohot ist ein absolutes Highlight! Die Lieferung war super schnell und der Kundenservice hat mich beeindruckt. Die Lieferzeit wurde eingehalten. Ich bin rundum zufrieden! Lieferzeit wurde eingehalten. Ich bin rundum zufrieden!
Zur Rezension - Adrian König, 28.06.2023Der Gär- und Lagerungsschrank mit Glastür von Gastrohot ist einfach großartig! Kompakt, stilvoll und perfekt für die Aufbewahrung von Lebensmitteln. Die Temperaturregelung ist präzise und zuverlässig, und die Glastür ermöglicht einen schnellen Überblick über den Inhalt. Ein Muss für jeden Gastronomiebetrieb! Die Temperaturregelung ist präzise und zuverlässig, und die Glastür ermöglicht einen schnellen Überblick über den Inhalt. Ein Muss für jeden Gastronomiebetrieb!
Zur Rezension
Zur Rezension